POTIRON

TOUT CE QUE VOUS AVEZ TOUJOURS VOULU SAVOIR SUR LE POTIRON...

En automne, la courge fait partie intégrante de nos menus. Mais saviez-vous que ...

Il existe aussi des courges d'été ?

On peut distinguer les courges d'été et les courges d'hiver. Les courges d'été ne se conservent généralement pas très bien et doivent être consommées le plus tôt possible. Les variétés de courges d'été sont le patisson, la courge spaghetti et la courge à huile, dont on tire également la précieuse huile de pépins de courge.

Les caractéristiques typiques d'une courge d'hiver sont sa peau dure et son pédoncule rond. Une telle courge peut être stockée dans un endroit sombre et frais pendant plusieurs mois. Parmi les courges d'hiver, on trouve l'hokkaido, la courge géante, la courge muscade et la courge butternut.

La courgette est une courge ?

Les courgettes appartiennent à la famille des cucurbitacées et sont une sous-espèce de la courge de jardin. La courgette est probablement l'une des courges d'été les plus connues.

On peut perdre du poids avec la courge butternut ?

La teneur en matières grasses de la courge butternut est de 0,1 pour cent, ce qui n'a rien à voir avec le terme "beurre". La courge doit son nom de "butternut" à sa chair tendre et beurrée. La courge butternut combat les fringales et a un faible nombre de calories.

Ghost Rider n'est pas qu'un film ?

La courge Ghost Rider est une citrouille d'Halloween appropriée. Elle a la forme typique d'une citrouille et est orange. Sa peau est relativement molle et peut donc être utilisée pour la sculpture de citrouilles. La chair du Ghost Rider a un arôme doux et sucré et convient donc aux plats sucrés.

On s'entraîne mieux avec la courge ?

La courge est idéale pour le développement musculaire. En effet, celle-ci contient de précieux micronutriments tels que la vitamine C, la vitamine B et le potassium, ainsi qu'une forte teneur en eau. Idéalement, la courge doit être associée à un aliment plutôt riche en calories, car elle est elle-même très pauvre en calories.

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