Woks
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LES WOKS – UN MODÈLE INDISPENSABLE EN CUISINE, PAS UNIQUEMENT EN ASIE
Wok it! Avec nos woks aux lignes élégantes, en fonte ou en matériau multicouche, vous préparez de la viande ou du poisson à une température élevée. Une cuisson saine qui préserve les nutriments.
Les woks sont des ustensiles de prédilection dans les cuisines asiatiques. Le «stir frying» – «faire sauter» en français, est une méthode de préparation traditionnelle chinoise. Il s’agit de faire revenir les ingrédients dans un wok à forte température en ne cessant jamais de les remuer.
Le wok en fonte est idéal pour braiser les aliments. Avec le panier vapeur, vous deviendrez un maître du Dim Sum.
Vous trouverez un vaste choix de woks en acier, en fonte et en matériau multicouche dans notre boutique en ligne Kuhn Rikon.