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ASTUCES DE CUISINE POUR LES MAMANS - DU STRESS DE LA CUISINE AU PLAISIR DE CUISINER

7 ASTUCES SIMPLES POUR VOTRE QUOTIDIEN DE MAMAN

La main sur le cœur : peu importe à quel point vous aimez cuisiner, en tant que maman, cuisiner tous les jours est souvent un pur stress. Les horaires de travail et d'école réduisent votre pause déjeuner au minimum, le creux de l'après-midi s'annonce déjà et la pensée de toutes les demandes supplémentaires vous vide de votre énergie. Des études montrent que les mamans consacrent plus d'une heure par jour à la préparation des repas. Il est temps de prendre quelques raccourcis. En effet, avec une bonne planification, votre stress culinaire se transforme en plaisir de cuisiner avec votre famille, de manière autonome et sans stress !

Voici 7 astuces pour les mamans qui vous permettront de maîtriser la cuisine dès demain.

7 ASTUCES

1. MEAL PREP ET PLAN HEBDOMADAIRE POUR GAGNER DU TEMPS ET DE LA SÉRÉNITÉ

Tout le monde a faim. Mais personne ne sait de quoi. Ne vous demandez pas tous les jours ce que vous allez cuisiner. Créez plutôt un plan hebdomadaire avec des recettes qui vous plaisent et qui sont faciles à préparer. Ainsi, vous n'achèterez que les ingrédients dont vous avez vraiment besoin, vous gagnerez du temps en faisant les courses et vous éviterez le stress de dernière minute dans la cuisine.

Astuce bonus : faites une liste de 42 recettes simples et répétez-les toutes les 3 semaines. Cela semble ennuyeux ? Erreur ! Notre cerveau oublie vite. 3 semaines, c'est assez de temps pour nous réjouir à nouveau des plats d'aujourd'hui. Essayez de le faire !


2. IMPLIQUER LES ENFANTS : COMMENT FAIRE DE LA CUISINE UN MOMENT DE PLAISIR EN FAMILLE

Les enfants sont curieux par nature. Ils veulent en faire partie et participer. Même dans la cuisine. Au début, cela prend du temps. Mais ces conseils vous permettront à l'avenir de passer des moments tranquilles pendant que les petits se consacrent à leurs tâches :

  1. la sécurité avant tout ! Les ustensiles de cuisine pour enfants permettent aux plus petits de participer pleinement. Grâce à des alternatives sûres aux couteaux tranchants, vous pouvez cuisiner en toute tranquillité.
  2. un chiffon humide sous la planche à découper empêche la planche de glisser et assure la stabilité nécessaire.
  3. le guacamole ou la purée de pommes de terre peuvent être écrasés dans le sachet zip. Il suffit d'y mettre tous les ingrédients, de fermer le zip et c'est parti ! Rires d'enfants garantis !

Conseil en bonus : le fait de couper soi-même les aliments en vaut doublement la peine. L'expérience montre en effet que c'est là que vos nains reçoivent le plus de vitamines.

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3. SAIN ET RAPIDE GRÂCE À L’AUTOCUISEUR

L'autocuiseur est la solution idéale pour les mamans ! Une fois que vous l'avez acheté, vous ne le quittez plus. Après tout, ce gain de temps vous donne plus de temps pour vous et votre famille. Voici quelques exemples d'une nouvelle expérience culinaire :

  1. des accompagnements en un temps record : pendant que d'autres sont encore aux fourneaux, vous êtes déjà assis ensemble à table. Riz, pommes de terre, carottes - cela ne prend pas plus de la moitié du temps.
  2. les ragoûts : préparés en un clin d'œil à l’autocuiseur, les ragoûts vous rassasient et ne laissent que peu de vaisselle. Tout est facile ou quoi ?
  3. décongeler les restes en quelques minutes : tout le monde a envie de manger, mais les restes de goulasch sont encore congelés ? Vous n'avez qu'à dire : "Dans 7 minutes, on mange" !

Conseil bonus : les plats préparés à l’autocuiseur conservent beaucoup plus de vitamines. Vos enfants peuvent donc désormais manger un peu moins de légumes.

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4. UTILISER LES RESTES POUR AUGMENTER LE BUDGET FAMILIAL

Quels sont les aliments les plus chers ? Ceux qui finissent à la poubelle ! Que vous utilisiez vos restes pour réaliser de nouvelles créations ou que vous serviez simplement la soupe "Rétrospective de la semaine", les deux sont délicieux, permettent d'économiser de l'argent et de réduire le gaspillage alimentaire.

Astuce bonus : avec l'application "Too Good To Go", vous récupérez des aliments bon marché dans des cafés, restaurants ou supermarchés qui, sans votre intervention, finiraient à la poubelle.


5. PLUS DE SOMMEIL GRÂCE AUX CRÊPES DU BAC À GLAÇONS

Le sommeil est une denrée rare pour les mamans. Chaque minute compte donc d'autant plus. Grâce à cette astuce, vous aurez droit à un moment fort au petit-déjeuner, même si vous dormez plus. Il suffit de verser la pâte à crêpes dans des moules à glaçons et de les conserver au congélateur. Le matin, faites cuire les glaçons dans la poêle et "zou !" vous obtenez de délicieuses crêpes ! Grasse matinée comprise.

Astuce bonus : pour varier les plaisirs, ajoutez quelques baies ou des pépites de chocolat dans le moule à glaçons.


6. DES FRIANDISES SAINES POUR LES ENFANTS AFFAMÉS

"Maman, j'ai faim !" L'école, les loisirs et les jeux consomment de l'énergie. Vous avez donc besoin d'en-cas rapides de temps en temps. Voici nos conseils pour les gourmands affamés :

  1. yaourt énergétique : une combinaison de yaourt, de fruits, de flocons d'avoine et de noix fournit à votre enfant des protéines essentielles, des fibres, des vitamines et des graisses saines.
  2. une délicieuse alternative au Nutella : étalez du miel frais et de la purée d'amandes brunes sur le pain de vos enfants. Avec ou sans beurre, le Nutella n'a plus de secret pour vous.
  3. les smoothies, une bombe énergétique : oui, les smoothies sont très sucrés. Mais lorsqu'ils sont fraîchement préparés, ils fournissent une énorme quantité de vitamines.

Astuce : pour plus de douceur, remplacez le sucre industriel par des dattes, des bananes, du miel ou de la compote de pommes.


7. DES CISEAUX À PIZZA AU LIEU D'UNE ROULETTE

Aujourd'hui, il s'agit de commander une pizza sans stress ! Mais la roulette à pizza fait des siennes. Vous faites des allers-retours et lorsque vous arrivez enfin à passer partout, vous vous retrouvez avec un énorme gâchis et... une pizza froide. Avec les ciseaux, c'est désormais simple et rapide. Pour des soirées pizza sans stress et des yeux d'enfants ébahis !

Conseil bonus : utilisez des ciseaux de cuisine robustes. Les modèles à lames séparables sont les mieux adaptés pour nettoyer facilement et proprement les ciseaux après la pizza.

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C'était nos 7 astuces de cuisine pour les super-mamans !

Découvrez comment votre quotidien de cuisinier se transforme et comment vous avez soudain plus de temps pour manger ensemble.

Le bénéfice est double. Car, à table, les petits apprennent les compétences sociales et la communication. De plus, le sentiment d'appartenance à la famille est renforcé, ce qui assure un meilleur équilibre dans toute la vie quotidienne.

Nous vous disons Bon Appétit !

 

Quelles sont vos astuces de cuisine ? Partagez-les dans les commentaires !

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