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POÊLES EN FONTE BLACK STAR
DES POÊLES À FRIRE POUR TOUTE LA VIE
La poêle à frire sans revêtement BLACK STAR est fabriquée en fonte de qualité supérieure très solide. Autant dire qu’elle durera toute une vie. La fonte est reconnue pour ses excellentes propriétés d’emmagasinage et sa répartition uniforme de la chaleur. La chaleur se transfère ainsi uniformément sur toute la surface de la poêle. Les aliments seront à coup sûr croustillants!
UNE POÊLE DE PRO POUR SAISIR LES ALIMENTS À VIF
Cette poêle en fonte sans revêtement est idéale pour saisir à vif, particulièrement les gros morceaux de viande. La poêle en fonte BLACK STAR est parfaite pour préparer des galettes de pommes de terre suisses croustillantes et délicieuses.
UN PRODUIT POUR L’ÉTERNITÉ
Nous produisons les poêles en fonte BLACK STAR sur notre site suisse de Rikon. Grâce à la finition précise de nos matières premières, nous sommes en mesure de garantir une durée de vie longue.
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BLACK STAR Poêle à frire en fer avec poignées Ø 32 cmCHF 229.008.1% TVA incluseLivraison climatiquement neutre sous deux à trois jours ouvrables
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BLACK STAR Poêle à röstis en fer Ø 19 cmCHF 119.008.1% TVA incluseLivraison climatiquement neutre sous deux à trois jours ouvrables
- BLACK STAR Poêle à frire en fer avec poignées Ø 28 cmCHF 199.008.1% TVA incluse
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BLACK STAR Poêle à frire en fer Ø 32 cmCHF 209.008.1% TVA incluseLivraison climatiquement neutre sous deux à trois jours ouvrables
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BLACK STAR poêle à röstis avec planchette en bois Ø 19 cmCHF 129.008.1% TVA incluseLivraison climatiquement neutre sous deux à trois jours ouvrables
- BLACK STAR Poêle à frire en fer Ø 36 cmCHF 239.008.1% TVA incluse
Livraison climatiquement neutre sous deux à trois jours ouvrables
FAIRE GRILLER EN PLEIN AIR
Savourez vos menus désormais aussi en pleine nature. Contrairement aux modèles avec revêtement, une poêle BLACK STAR peut aussi être utilisée sur une flamme ouverte ou un barbecue.
DES RECETTES DÉLICIEUSES POUR LES POÊLES EN FONTE SANS REVÊTEMENT
Vous trouverez une vaste gamme de recettes dans notre application Kuhn Rikon, et dans la base de données de recettes sur notre site internet. Nous vous proposons aussi de nombreuses suggestions de recettes succulentes à réaliser avec la poêle en fonte Black Star. À tester absolument!
BIFTECK DE PATATES DOUCES
ET SA SAUCE AU YAOURT ET AUX GRENADES
SALTIMBOCCA DE POULARDE DE MAÏS
ET FOCACCIA À L’ÉPEAUTRE
AUBERGINES À LA PARMIGIANA
UN ENTRETIEN ADAPTÉ POUR PROLONGER LA DURÉE DE VIE
Une poêle en fonte doit impérativement être culottée avant la première utilisation. Le culottage permet de former un film de graisse qui aura un effet antiadhésif naturel à long terme, ce qui limitera l’adhésion des aliments.
Après usage, une poêle doit être nettoyée à sec. Si cela s'avère difficile, elle peut être rincée aussi à l’eau. Important! Ne pas utiliser de détergent.
Il faut graisser la poêle en fonte avec un peu d'huile alimentaire avant de la ranger.
Des résidus visibles en surface sont susceptibles de subsister après usage. Les gros résidus sont éliminés en les laissant brûler dans la poêle en fonte, puis en les grattant avec du sel. Veuillez noter que la couche de patine disparaît lorsque vous aurez laissé brûler les résidus. Pour cette raison, il faudra culotter à nouveau la poêle.
- Conseils et astuces
Conseils et astuces15. Juillet 2022
IL N’EXISTE PAS DE POÊLE À FRIRE UNIVERSELLE
À l’instar d'un sportif, une poêle à frire ne peut pas briller dans toutes les disciplines. Certaines poêles, comme la BLACK STAR, se distinguent par la diffusion exceptionnelle de la chaleur, d'autres sont très faciles d’entretien. Pour quels plats avez-vous besoin d'une poêle à frire avec revêtement et pour quels autres d'une poêle sans revêtement? Notre guide des poêles à frire en ligne vous aide à identifier quelle poêle à frire est la mieux adaptée à votre personnalité et à votre style de cuisine.
