Découvrez ICED - la nouvelle gamme de couteaux de Kuhn Rikon. Les lames en acier inoxydable allemand durci à la glace sont sensiblement solides et tranchantes. Le bloc à couteaux et les planches à découper assurent un rangement soigneux et une performance optimale.

Le couteau Santoku ICED, avec sa lame cannelée, garantit que les aliments coupés ne collent pas. Polyvalent, il peut couper, hacher et émincer des aliments tels que le poisson, la viande ou les légumes avec facilité.

Découvrez ainsi les avantages d'un savoir-faire séculaire. En effet, au 19e siècle déjà, les horlogers suisses plaçaient des pièces en acier dans la neige pour rendre les montres plus solides et plus durables. C'est pourquoi nos lames en acier allemand sont chauffées à plus de 1000°C / 1832°F et ensuite trempées dans de la glace à moins 120°C / 184°F. Elles sont ainsi plus durables et plus résistantes à la corrosion. Le manche alourdi gagne des points grâce à sa maniabilité ergonomique et à son équilibre optimal. Le revêtement en titane foncé confère un aspect élégant.

Profitez du plaisir de cuisiner pendant des années dans votre cuisine.

• Idéal pour couper, hacher, couper en dés les fruits, les légumes, la viande et plus encore
• Les aliments ne collent pas grâce à la lame cannelée
• Lame durcie à la glace en acier allemand
• Manche alourdi et riveté pour un équilibre optimal
• Revêtement en titane pour un aspect élégant
• HRC : 53 ±2
• Longueur de la lame : 16 cm
• Longueur totale : 29.5 cm
• Rangement soigneux dans le bloc à couteaux en bambou
• Meilleure performance sur les planches à découper en bambou
• Avertissement : ne convient pas aux enfants - la lame est très tranchante. Rangement dans le bloc à couteaux recommandé. Une utilisation inappropriée peut provoquer des blessures.