Soupe de lentilles rouges épicée
avec du lait de coco

1. Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

2. Ajouter le gingembre, les graines de moutarde, le curcuma, la coriandre, le fenouil, les flocons de chili et faire sauter brièvement.

3. Ajouter ensuite l'eau, le lait de coco et les lentilles et porter à ébullition en remuant.

4. Fermer le couvercle et porter à ébullition jusqu’à ce qu’un filet de vapeur s’échappe. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

5. Lancez l'assistant de cuisson de l'application. L'application peut être installée gratuitement dans le store d’applications correspondant pour iOS et Android.

6. Déposer le DUROTHERM® dans son sous-plat ou le HOTPAN® dans sa bassine isolante et laisser cuire tout en douceur pendant 5 minutes.

7. Ajouter les épinards à la soupe et laisser reposer 2 minutes.

1. Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

2. Ajouter le gingembre, les graines de moutarde, le curcuma, la coriandre, le fenouil, les flocons de chili et faire sauter brièvement.

3. Ajouter ensuite l'eau, le lait de coco et les lentilles. Bien mélanger.

4. Mettez le couvercle et démarrer l'assistant culinaire. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

5. Ajouter les épinards à la soupe et laisser reposer 2 minutes.

6. Le plat reste longtemps chaud dans le HOTPAN® Comfort.