Soupe au goulash

1. Faire fondre le beurre à rôtir dans le DUROMATIC®. Faire revenir les oignons et l’ail.

2. Verser les dés de bœuf, le paprika et la pulpe de tomates. Laisser cuire.

3. Ajouter le vin rouge. Laisser s’évaporer un peu.

4. Ajouter les carottes, les tomates, le poivron, les pommes de terre, le cumin, la feuille de laurier et le bouillon.

5. Porter à ébullition en mélangeant constamment.

6. Refermer le couvercle. Laisser cuire sous pression au niveau 1 pendant 20 minutes.

7. Dès que le niveau de cuisson désiré est atteint, démarrez l'assistant de cuisson. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

8. À la fin de la cuisson mettre le bord de l'autocuiseur à refroidir en le plaçant sous l'eau froide courante jusqu' à ce que l'indicateur de pression reste en bas.

9. Saupoudrer de persil avant de servir.

1. Faire fondre le beurre à rôtir dans le DUROMATIC® Comfort à 1/2 niveau de chauffage. Faire revenir les oignons et l’ail pendant.

2. Verser les dés de bœuf, le paprika et la pulpe de tomates. Laisser cuire.

3. Ajouter le vin rouge. Laisser s’évaporer un peu.

4. Ajouter les carottes, les tomates, le poivron, les pommes de terre, le cumin, la feuille de laurier et le bouillon.

5. Porter à ébullition en mélangeant constamment.

6. Fermer le couvercle et démarrer l'assistant culinaire. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

7. Saupoudrer de persil avant de servir.