Soupe à l'orge

1. Faire chauffer l’huile de tournesol dans le DUROTHERM® / HOTPAN® à feu doux.

2. Faire revenir les oignons et l’ail pendant 2 minutes.

3. Ajouter les légumes et poursuivre la cuisson.

4. Ajouter l’orge perlée et la viande des Grisons ou le lard à frire.

5. Déglacer avec le bouillon. Porter à ébullition en remuant constamment.

6. Ajouter les feuilles de laurier.

7. Mettez le couvercle et démarrer l'assistant culinaire. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

1. Faire chauffer l’huile de tournesol dans le DUROTHERM® / HOTPAN® à feu doux.

2. Faire revenir les oignons et l’ail pendant 2 minutes.

3. Ajouter les légumes et poursuivre la cuisson.

4. Ajouter l’orge perlée et la viande des Grisons ou le lard à frire.

5. Déglacer avec le bouillon. Porter à ébullition en remuant constamment.

6. Ajouter les feuilles de laurier.

7. Refermer le couvercle et porter à ébullition jusqu’à ce qu’un filet de vapeur s’échappe entre le couvercle et le bord du faitout.

8. Baisser le feu. Laisser mijoter pendant 20 minutes.

9. Pour que les aliments ne brûlent pas, remuer de temps en temps.

10. Déposer le DUROTHERM® / HOTPAN® dans le sous-plat / bassine isolante et laisser cuire tout en douceur pendant 30 minutes.

1. Faire chauffer l’huile de tournesol dans le DUROMATIC® à feu doux.

2. Faire revenir les oignons et l’ail pendant 2 minutes.

3. Ajouter les légumes et poursuivre la cuisson.

4. Ajouter l’orge perlée et la viande des Grisons ou le lard à frire.

5. Déglacer avec le bouillon. Porter à ébullition en remuant constamment.

6. Ajouter les feuilles de laurier.

7. Refermer le couvercle. Laisser cuire sous pression au niveau 1 pendant 20 minutes.

8. Dès que le niveau de cuisson désiré est atteint, démarrez l'assistant de cuisson. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

9. À la fin de la cuisson mettre de côté le DUROMATIC®. Laisser refroidir.

1. Faire chauffer l’huile de tournesol dans le DUROMATIC® Comfort à feu doux.

2. Faire revenir les oignons et l’ail pendant 2 minutes.

3. Ajouter les légumes et poursuivre la cuisson.

4. Ajouter l’orge perlée et la viande des Grisons ou le lard à frire.

5. Déglacer avec le bouillon. Porter à ébullition en remuant constamment.

6. Ajouter les feuilles de laurier.

7. Fermer le couvercle et démarrer l'assistant culinaire. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.