Ragoût de bœuf et pois chiches

Étape 1

1. Faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon.

2. Verser ensuite l'ail, la purée de tomates, le poivron le cumin, la cardamome, la cannelle et de sel.

3. Laisser cuire une minute. Déglacer avec l’eau. Incorporer la viande.

4. Bien remuer.

5. Fermer le couvercle et démarrer l'assistant culinaire. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

Étape 2

1. Ouvrir le couvercle. Verser les carottes en dés, les pois chiches et les tomates concassées.

2. Bien remuer.

3. Fermer le couvercle et démarrer l'assistant culinaire. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

Étape 3

1. Ouvrir le couvercle. Verser les épinards. Laisser-les cuire dans la sauce.

2. Saupoudrer la coriandre et le jus de citron. Assaisonner avec du sel et du poivre.

Étape 1

1. Faire fondre le beurre. Laisser revenir les oignons.

2. Verser ensuite l'ail, la purée de tomates, le poivron le cumin, la cardamome, la cannelle et de sel.

3. Laisser cuire une minute. Déglacer avec l’eau. Incorporer la viande.

4. Porter à ébullition en mélangeant constamment. Refermer le couvercle. Laisser cuire sous pression au niveau 2 pendant 25 minutes.

5. Dès que le niveau de cuisson désiré est atteint, démarrez l'assistant de cuisson. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

6. À la fin de la cuisson mettre de côté le DUROMATIC®. Laisser refroidir.

Étape 2

1. Ouvrir le couvercle. Verser les carottes en dés, les pois chiches et les tomates concassées.

2. Bien remuer.

3. Refermer le couvercle. Laisser cuire 6 minutes au niveau 1.

4. Dès que le niveau de cuisson désiré est atteint, démarrez l'assistant de cuisson. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

5. À la fin de la cuisson mettre le bord de l'autocuiseur à refroidir en le plaçant sous l'eau froide courante jusqu' à ce que l'indicateur de pression reste en bas.

Étape 3

1. Ouvrir le couvercle. Verser les épinards. Laisser-les cuire dans la sauce.

2. Saupoudrer la coriandre et le jus de citron. Assaisonner avec du sel et du poivre.

Étape 1

1. Faire fondre le beurre. Laisser revenir les oignons.

2. Verser ensuite l'ail, la purée de tomates, le poivron le cumin, la cardamome, la cannelle et de sel.

3. Laisser cuire une minute. Déglacer avec l’eau. Incorporer la viande.

4. Porter à ébullition en mélangeant constamment. Refermer le couvercle. Laisser cuire sous pression au niveau 2 pendant 25 minutes.

5. Dès que le niveau de cuisson désiré est atteint, démarrez l'assistant de cuisson. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

6. À la fin de la cuisson mettre de côté le DUROMATIC®. Laisser refroidir.

Étape 2

1. Ouvrir le couvercle. Verser les carottes en dés, les pois chiches et les tomates concassées.

2. Bien remuer.

3. Refermer le couvercle. Laisser cuire 6 minutes au niveau 1.

4. Dès que le niveau de cuisson désiré est atteint, démarrez l'assistant de cuisson. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

5. À la fin de la cuisson mettre le bord de l'autocuiseur à refroidir en le plaçant sous l'eau froide courante jusqu' à ce que l'indicateur de pression reste en bas.

Étape 3

1. Ouvrir le couvercle. Verser les épinards. Laisser-les cuire dans la sauce.

2. Saupoudrer la coriandre et le jus de citron. Assaisonner avec du sel et du poivre.