recette
Porridge de gruau d’avoine avec de la cardamome, des abricots et des pistaches
très facile
ENV. 45 mins
suffit pour
4 personnes
produit
HOTPAN® ComfortValeur nutritionnelle
1160 kJ / 277 kcal (Par personne)
Ingrédients
- Glucides29 g
- Sucre12 g
- Lipides15 g
- Protein8 g
Allergens
- fruits à coque (noix)
- gluten
- lactose
- sulfates
notices explicatives
Le gruau d’avoine est de l’avoine concassée. Le processus de fabrication est différent des flocons qui doivent être cuits à l’étouffée avant d’être écrasés entre des rouleaux. En Angleterre et aux États-Unis, le gruau d’avoine est connu sous l’appellation de « steel-cut oats ».
Ingrédients
- »2 CàS de beurre
- »1 CàC de cardamome en poudre
- »100 g de gruau d'avoine
- »5 dl d'eau
- »80 g d'abricots secs débiter en bandelettes
- »1/2 CàC de sel de mer
- »1/2 oranges non traitées laver à l'eau chaude, râper le zeste
- »50 g de pistaches faire dorer légèrement dans la poêle sans ajout de matière grasse.
instructions
1. Faire fondre le beurre dans le HOTPAN® Comfort.
2. Faire revenir la cardamome.
3. Verser le gruau d’avoine et mélanger. Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’il prenne une couleur légèrement dorée.
4. Ajouter l'eau, les abricots secs, d'orange râpée et le sel.
5. Bien remuer.
6. Mettez le couvercle et démarrer l'assistant culinaire. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.
dressage
Servir avec les pistaches grillées, le miel et le yaourt grec.
Origine
Christopher Kimball
très facile
ENV. 45 mins
suffit pour
4 personnes
produit
DUROTHERM® / HOTPAN®Valeur nutritionnelle
1160 kJ / 277 kcal (Par personne)
Ingrédients
- Glucides29 g
- Sucre12 g
- Lipides15 g
- Protein8 g
Allergens
- fruits à coque (noix)
- gluten
- lactose
- sulfates
notices explicatives
Le gruau d’avoine est de l’avoine concassée. Le processus de fabrication est différent des flocons qui doivent être cuits à l’étouffée avant d’être écrasés entre des rouleaux. En Angleterre et aux États-Unis, le gruau d’avoine est connu sous l’appellation de « steel-cut oats ».
Ingrédients
- »2 CàS de beurre
- »1 CàC de cardamome en poudre
- »100 g de gruau d'avoine
- »5 dl d'eau
- »80 g d'abricots secs débiter en bandelettes
- »1/2 CàC de sel de mer
- »1/2 oranges non traitées laver à l'eau chaude, râper le zeste
- »50 g de pistaches faire dorer légèrement dans la poêle sans ajout de matière grasse.
instructions
1. Faire fondre le beurre dans le DUROTHERM®. / HOTPAN®
2. Faire revenir la cardamome.
3. Verser le gruau d’avoine et mélanger. Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’il prenne une couleur légèrement dorée.
4. Ajouter l'eau, les abricots secs, d'orange râpée et le sel et remuer jusqu'à ébullition.
5. Poser le couvercle.
6. Baisser le feu. Laisser mijoter pendant 5 minutes.
7. Lancez l'assistant de cuisson de l'application. L'application peut être installée gratuitement dans le store d’applications correspondant pour iOS et Android.
8. Déposer le DUROTHERM® / HOTPAN® dans le socle isolant / la bassine isolante et laisser cuire tout en douceur pendant 40 minutes.
dressage
Servir avec les pistaches grillées, le miel et le yaourt grec.
Origine
Christopher Kimball
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