Porc mijoté aux tomates, au romarin et à la sauge

1. Faire chauffer l'huile d’olive. Faire revenir la pancetta jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

2. Incorporer les carottes, les oignons et l’ail. Poursuivre la cuisson pendant 3 minutes. Ajouter ensuite le concentré de tomates. Laisser griller un peu.

3. Incorporer le porc avec le lait. Bien mélanger pour éviter que le lait ne brûle. Ajouter le vin blanc.

4. Ajouter les tomates, le romarin et la sauge. Poursuivre la cuisson à couvert pendant 20 minutes. Remuer régulièrement pour que rien ne brûle.

5. Lancez l'assistant de cuisson de l'application. L'application peut être installée gratuitement dans le store d’applications correspondant pour iOS et Android.

6. Déposer le DUROTHERM® / HOTPAN® dans le socle isolant / la bassine isolante et laisser cuire tout en douceur pendant 60 minutes.

1. Faire chauffer l'huile d’olive. Faire revenir la pancetta jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

2. Incorporer les carottes, les oignons et l’ail. Poursuivre la cuisson pendant 3 minutes. Ajouter ensuite le concentré de tomates. Laisser griller un peu.

3. Incorporer le porc avec le lait. Bien mélanger pour éviter que le lait ne brûle. Ajouter le vin blanc.

4. Ajouter les tomates, le romarin et la sauge.

5. Porter à ébullition en mélangeant constamment.

6. Refermer le couvercle. Laisser cuire sous pression au niveau 2 pendant 20 minutes.

7. Dès que le niveau de cuisson désiré est atteint, démarrez l'assistant de cuisson. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

8. À la fin de la cuisson faire sortir la vapeur en appuyant légèrement avec le doigt sur l’indicateur de pression, jusqu’à ce que la vapeur ne s’échappe plus.

1. Faire chauffer l'huile d’olive. Faire revenir la pancetta jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

2. Incorporer les carottes, les oignons et l’ail. Poursuivre la cuisson pendant 3 minutes. Ajouter ensuite le concentré de tomates. Laisser griller un peu.

3. Incorporer le porc avec le lait. Bien mélanger pour éviter que le lait ne brûle. Ajouter le vin blanc.

4. Ajouter les tomates, le romarin et la sauge.

5. Bien remuer.

6. Mettez le couvercle et démarrer l'assistant culinaire. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

1. Faire chauffer l'huile d’olive. Faire revenir la pancetta jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

2. Incorporer les carottes, les oignons et l’ail. Poursuivre la cuisson pendant 3 minutes. Ajouter ensuite le concentré de tomates. Laisser griller un peu.

3. Incorporer le porc avec le lait. Bien mélanger pour éviter que le lait ne brûle. Ajouter le vin blanc.

4. Ajouter les tomates, le romarin et la sauge.

5. Porter à ébullition en remuant.

6. Fermer le couvercle et démarrer l'assistant culinaire. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.