Plat mijoté de courgettes, de pommes de terre douces et d’Ebly au curry de Madras

1. Faire revenir les oignons dans le beurre à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Ajouter les dés de tomates, l’ail, le curry de Madras Curry et les piments en flocons. Laisser cuire pendant 3 minutes.

2. Ajouter le bouillon de légumes, le chutney de mangues, l'Ebly, les courgettes et les pommes de terre douces. Bien mélanger. Fermer le couvercle.

3. Lancez l'assistant de cuisson de l'application. L'application peut être installée gratuitement dans le store d’applications correspondant pour iOS et Android.

1. Faire revenir les oignons dans le beurre à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Ajouter les dés de tomates, l’ail, le curry de Madras Curry et les piments en flocons. Laisser cuire pendant 3 minutes.

2. Ajouter le bouillon de légumes, le chutney de mangues, l'Ebly, les courgettes et les pommes de terre douces. Bien mélanger.

3. Fermer le couvercle et démarrer l'assistant culinaire. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

1. Faire revenir les oignons dans le beurre à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Ajouter les dés de tomates, l’ail, le curry de Madras Curry et les piments en flocons. Laisser cuire pendant 3 minutes.

2. Ajouter le bouillon de légumes, le chutney de mangues, l'Ebly, les courgettes et les pommes de terre douces. Bien mélanger.

3. Refermer le couvercle. Laisser cuire sous pression au niveau 1 pendant 7 minutes.

4. Dès que le niveau de cuisson désiré est atteint, démarrez l'assistant de cuisson. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

5. À la fin de la cuisson faire sortir la vapeur en appuyant légèrement avec le doigt sur l’indicateur de pression, jusqu’à ce que la vapeur ne s’échappe plus.

1. Faire revenir les oignons dans le beurre à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Ajouter les dés de tomates, l’ail, le curry de Madras Curry et les piments en flocons. Laisser cuire pendant 3 minutes.

2. Ajouter le bouillon de légumes, le chutney de mangues, l'Ebly, les courgettes et les pommes de terre douces. Bien mélanger. Fermer le couvercle.

3. Porter à ébullition jusqu’à ce qu’un filet de vapeur s’échappe entre le bord du faitout et le couvercle. Réduire le feu et laisser mijoter encore 5 minutes.

4. Déposer le DUROTHERM® / HOTPAN® dans son sous-plat ou le HOTPAN® dans sa bassine isolante et laisser cuire tout en douceur pendant 10 minutes.