Chou romanesco à la chapelure d'anchois piquante

chapelure d'anchois

• »6 filets d'anchois en conserve arroser quelques minutes, égoutter et hacher grossièrement
• »2 piments rouges trancher en deux dans le sens de la longueur, dénoyauter et débiter en tranches
• »50 g de chapelure
• »2 CàS de beurre
• »30 g de parmesan râpé

Légumes

1. Placer le chou romanesco avec 100 ml de l'eau dans le DUROTHERM® / HOTPAN®.

2. Baisser le feu. Laisser mijoter pendant 5 minutes.

3. Lancez l'assistant de cuisson de l'application. L'application peut être installée gratuitement dans le store d’applications correspondant pour iOS et Android.

4. Déposer le DUROTHERM® dans son sous-plat ou le HOTPAN® dans sa bassine isolante et laisser cuire tout en douceur pendant 15 minutes.

5. Pendant ce temps, préparer la chapelure d'anchois.

chapelure d'anchois

1. Chauffer le beurre dans la casserole, ajouter la chapelure et faire revenir doucement.

2. Ajouter les filets d'anchois et les piments et assaisonner seulement avec le poivre car les anchois sont assez salés. Réserver.

chapelure d'anchois

• »6 filets d'anchois en conserve arroser quelques minutes, égoutter et hacher grossièrement
• »2 piments rouges trancher en deux dans le sens de la longueur, dénoyauter et débiter en tranches
• »50 g de chapelure
• »2 CàS de beurre
• »30 g de parmesan râpé

Légumes

1. Placer la grille dans le DUROMATIC® et la recouvrir à peine d’eau.

2. Déposer les légumes dans le panier à étuver. Déposer le panier sur la grille.

3. Refermer le couvercle. Laisser cuire sous pression au niveau 1 pendant 5 minutes.

4. Dès que le niveau de cuisson désiré est atteint, démarrez l'assistant de cuisson. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

5. Pendant ce temps, préparer la chapelure d'anchois.

6. À la fin de la cuisson rapidement la pression. Mettre le bord de l’autocuiseur à refroidir en le plaçant sous l’eau froide courante. Ouvrir le couvercle dès que l’indicateur de pression se trouve tout en bas.

chapelure d'anchois

1. Chauffer le beurre dans la casserole, ajouter la chapelure et faire revenir doucement.

2. Ajouter les filets d'anchois et les piments et assaisonner seulement avec le poivre car les anchois sont assez salés. Réserver.

chapelure d'anchois

• »6 filets d'anchois en conserve arroser quelques minutes, égoutter et hacher grossièrement
• »2 piments rouges trancher en deux dans le sens de la longueur, dénoyauter et débiter en tranches
• »5 CàS de chapelure
• »2 CàS de beurre
• »30 g de parmesan râpé

Légumes

1. Placer le chou romanesco avec 100 ml de l'eau dans le HOTPAN® Comfort.

2. Mettez le couvercle et démarrer l'assistant culinaire. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

chapelure d'anchois

1. Pendant ce temps, préparer la chapelure d'anchois.

2. Chauffer le beurre dans la casserole, ajouter la chapelure et faire revenir doucement.

3. Ajouter les filets d'anchois et les piments et assaisonner seulement avec le poivre car les anchois sont assez salés. Réserver.

chapelure d'anchois

• »6 filets d'anchois en conserve arroser quelques minutes, égoutter et hacher grossièrement
• »2 piments rouges trancher en deux dans le sens de la longueur, dénoyauter et débiter en tranches
• »50 g de chapelure
• »2 CàS de beurre
• »30 g de parmesan râpé

Légumes

1. Placer la passoire dans le DUROMATIC® Comfort et la recouvrir à peine d’eau.

2. Déposer les légumes dans le panier à étuver. Déposer le panier sur la grille.

3. Fermer le couvercle et démarrer l'assistant culinaire. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

4. Pendant ce temps, préparer la chapelure d'anchois.

chapelure d'anchois

1. Chauffer le beurre dans la casserole, ajouter la chapelure et faire revenir doucement.

2. Ajouter les filets d'anchois et les piments et assaisonner seulement avec le poivre car les anchois sont assez salés. Réserver.