1. MIT MEAL PREP UND WOCHENPLAN ZU MEHR ZEIT UND GELASSENHEIT

Alle haben Hunger. Nur keiner weiss worauf. Überleg nicht jeden Tag aufs Neue, was du kochen sollst. Erstelle stattdessen einen Wochenplan mit Rezepten, die euch schmecken und einfach zuzubereiten sind. So kaufst du nur die Zutaten, die du wirklich brauchst, sparst Zeit beim Einkaufen und vermeidest Last-Minute-Stress in der Küche.

Bonus-Tipp: Erstelle eine Liste mit 42 einfachen Rezepte und wiederhole sie alle 3 Wochen. Klingt langweilig? Irrtum! Unser Gehirn vergisst schnell. 3 Wochen sind genug Zeit, um uns aufs Neue auf die heutigen Gerichte zu freuen. Probier’s aus!

2. KINDER EINBEZIEHEN: SO WIRD KOCHEN ZUM FAMILIENSPASS

Kinder sind von Natur aus neugierig. Sie wollen dazugehören und mithelfen. Auch in der Küche. Das kostet anfangs zwar Zeit. Doch diese Tipps schaffen dir zukünftig ruhige Momente, während die Kleinen sich ihren Aufgaben widmen:

1. Sicherheit geht vor! Mit Küchenutensilien für Kinder sind schon die Kleinsten voll dabei. Dank sicherer Alternativen zu scharfen Messern kannst du entspannt kochen.
2. Ein feuchter Lappen unter dem Schneidebrett verhindert das Abrutschen des Bretts und sorgt für den nötigen Halt.
3. Guacamole oder Kartoffelstock lassen sich im Zip-Beutel zerdrücken. Einfach alle Zutaten rein, Zip zu und los geht's! Kinderlachen garantiert!

Bonus-Tipp: Das «Selber-Schnippeln» lohnt sich gleich doppelt. Denn erfahrungsgemäss landen hier ganz nebenbei die meisten Vitamine in deinen Zwergen.

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3. GESUND UND SCHNELL DANK SCHNELLKOCHTOPF

Der Schnellkochtopf ist die eierlegende Wollmilchsau für Mamis! Einmal angeschafft, gibst du ihn nicht mehr her. Schliesslich schenkt dir dieser Zeitsparer mehr Zeit für dich und deine Familie. Hier sind nur einige Beispiele für ein neues Kocherlebnis:

1. Beilagen in Rekordzeit: Während andere noch am Herd stehen, sitzt ihr schon zusammen am Tisch. Reis, Kartoffeln, Karotten – dauert höchstens noch halb so lang.
2. Eintopfgerichte: Im Schnellkochtopf in Windeseile zubereitet, machen Eintöpfe satt und hinterlassen ausserdem kaum Abwasch. Alles easy oder was?
3. Reste auftauen in Minutenschnelle: Alle haben Kohldampf, doch die Gulasch-Reste sind noch durchgefroren? Du nur so: «In 7 Minuten gibt’s Essen!»

Bonus-Tipp: Gerichte im Schnellkochtopf bewahren deutlich mehr Vitamine. Deine Kids dürfen ab sofort also ruhig ein bisschen weniger Gemüse essen.

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4. RESTEVERWERTUNG FÜR MEHR FAMILIENBUDGET

Was sind die teuersten Lebensmittel? Die, die im Abfall landen! Ob du aus euren Resten neue Kreationen zauberst oder einfach die Suppe «Wochenrückblick» servierst: Beides ist lecker, spart Geld und reduziert Lebensmittelverschwendung.

Bonus-Tipp: Mit der «Too Good To Go»-App holst du euch günstige Lebensmittel in Cafés, Restaurants oder Supermärkten, die ohne dein Zutun im Abfall landen würden.

5. MEHR SCHLAF DANK PANCAKES AUS DEM EISFACH

Schlaf ist für Mamis Mangelware. Umso mehr zählt jede Minute davon. Mit diesem Hack gibt’s trotz mehr Schlaf ein Highlight zum Frühstück. Einfach Pfannkuchenteig in Eiswürfelformen füllen und im Gefrierfach aufbewahren. Am Morgen die Eiswürfel in der Pfanne aufbacken und «Zack!» gibt’s leckere Pancakes! Ausschlafen inklusive.

Bonus-Tipp: Für mehr Abwechslung packe einfach ein paar Beeren oder Schokostückchen in die Eiswürfelform.

6. GESUNDE NASCHEREIEN FÜR HUNGRIGE KIDS

«Mami, Hunger!» Schule, Hobbies und Spielen verbrauchen Energie. Da brauchst du immer mal wieder schnelle Snacks für zwischendurch. Hier sind unsere Tipps für hungrige Schleckmäuler:

1. Power-Joghurt: Eine Kombination aus Joghurt, Früchten, Haferflocken und Nüssen liefert deinem Kind wichtige Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und gesunde Fette.
2. Leckere Nutella-Alternative: Streich deinen Kleinen frischen Honig und braunes Mandelmus aufs Brot. Ob mit oder ohne Butter, Nutella kann einpacken.
3. Smoothies als Energiebombe: Ja, Smoothies warten mit reichlich Süsse auf. Doch frisch zubereitetet liefern sie eine gewaltige Ladung Vitamine.

Bonus-Tipp: Für mehr Süsse anstatt Industriezucker einfach Datteln, Bananen, Honig oder Apfelmus verwenden.

7. PIZZA-SCHERE STATT ROLLER

Heute steht stressfrei Pizza bestellen auf dem Plan! Doch der Pizzaroller will mal wieder nicht. Ihr fahrt hin und her und als ihr endlich überall durch seid, habt ihr eine riesige Sauerei und … kalte Pizza. Mit der Schere geht’s in Zukunft fix und einfach. Für stressfreie Pizzaabende und verblüffte Kinderaugen!

Bonus-Tipp: Verwende eine robuste Küchenschere. Modelle mit trennbaren Klingen eignen sich am besten, um die Schere nach dem Pizzaplausch einfach und sauber zu reinigen.

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Das waren unsere 7 Küchen-Tipps für Supermamis!

Erlebe, wie sich dein Kochalltag verwandelt und ihr plötzlich mehr Zeit für das gemeinsame Essen habt.

Das zahlt sich gleich doppelt aus. Denn am Tisch lernen die Kleinen soziale Kompetenzen und Kommunikation. Ausserdem wird das Familiengefühl gestärkt, was für mehr Ausgeglichenheit im ganzen Alltag sorgt.

Wir sagen «En Guete»!

Was sind deine Küchenhacks? Teile Sie in den Kommentaren!