Wokpfannen
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WOKPFANNEN – NICHT NUR IN DER ASIATISCHEN KÜCHE EIN MUSS
WOK IT! In den formschönen Mehrschicht-Edelstahl- & Eisenguss-Woks wird Gemüse, Fleisch oder Fisch bei grosser Hitze gesund und schonend zugleich zubereitet.
Wokpfannen sind in der asiatischen Küche das Kochwerkzeug schlechthin. Das stir frying – zu deutsch Pfannenrühren - ist eine typisch chinesische Zubereitungstechnik. Dabei werden die Zutaten im Wok bei hoher Hitze und unter ständigem Rühren scharf angebraten.
Im Eisenguss-Wok lassen sich Zutaten auch hervorragend räuchern. Und mit dem Dämpfeinsätzen werden Sie zum Dim Sum Meister.
Im Kuhn Rikon Webshop finden Sie eine schöne Auswahl an Wokpfannen- aus Stahl-, Gusseisen und Mehrschicht-Material.