19. FEBRERO DE 2019 - ENTREVISTA CON

MENA SCHMALZ|JEFA DE PRODUCTO

ENTREVISTA

¿Cuánto tiempo llevatrabajando en KUHN RIKON?

Sigo siendo una de las recién llegadas, pero pronto celebraré mi primer aniversario. Empecé a mediados de marzo de 2018.

¿Cuál es su área de responsabilidad?

Cuando empecé como parte de mi beca, apoyé al jefe de gestión de productos en su variada área de responsabilidad.
Esto incluyó el cambio de envase en Duromatics, acompañando el proyecto de cooperación con V-Zug y muchas otras tareas menores que generalmente surgen en la gestión de productos.
Desde octubre de 2018 soy la Gerente de Producto de Gadgets.

¿Cuál es el gran reto de tu trabajo?

Para Kuhn Rikon, como empresa internacional con un total de cinco sucursales, no siempre es fácil hacer justicia a todos los mercados. Esto también se refleja en nuestra gestión de productos.

¿Qué gadget no debería faltar en ninguna cocina y por qué?

Es difícil para mí decidirme por un aparato específico, porque hay algunos que uso en mi cocina.
Pero mi favorito actual es nuestro Ratchet Grinder, porque es fácil de llenar y me gusta el "movimiento de trinquete".

La primavera está en la vuelta de la esquina. ¿Cuáles son tus platos de primavera favoritos?

Lo que no quiero perderme es una deliciosa ensalada de espárragos con huevo y cebolletas. En general, me gustan los espárragos en todas sus variantes.

¿Qué producto de la gama KUHN RIKON le gusta más?

Además del ya mencionado Ratchet Grinder, soy una fanática absoluta de los nuevos cuchillos Colori+ con los motivos Flamingo y Piña.
Por cierto, estos cuchillos también encajan perfectamente en la primavera.