01. MARZO DE 2015 - ENTREVISTA CON
DOROTHEE AUWÄRTER|PRESIDENTA DE LA JUNTA
“Somos una familia”:
Dorothee Auwärter se convierte en la presidenta de la Junta Directiva de DE KUHN RIKON – un negocio familiar de cuatro generaciones.
Cocina al vapor con Durotherm, manteniendo los alimentos calientes en la Hotpan, cortándolos con los cuchillos Colori® paring – Los productos de la tradicional empresa Kuhn Rikon están presentes en las cocinas de todo el mundo. Actualmente, la compañía en Rikon, está dirigida por la familia. La mayoría de las ollas y sartenes son fabricadas en Töstal.
Este año, Dorothee Auwärter es la primera mujer en presidir la Junta Directiva. Junto con su hermano mayor y sus dos primos, ella representa a la cuarta generación de las familias Kuhn y Auwärter en dirigir la empresa. Dorothee Auwärter, una abogada de 35 años de edad, nos cuenta sus recuerdos de la infancia, como cuando patinaba sobre ruedas en la fábrica, sus productos favoritos, y sus objetivos para la compañía internacional.
ENTREVISTA
No hace falta decir que tienes un trabajo de ensueño, pero, ¿alguna vez pensaste en hacer otra cosa?
Después de hacer mis exámenes en la escuela, tuve que elegir. Dudé durante mucho tiempo si estudiar ciencia, en concreto, bioquímica. Afortunadamente, mis padres no me empujaron hacia una dirección específica – Ni siquiera con la idea de trabajar para la empresa más adelante. Yo nunca me he arrepentido de haber estudiado derecho. En estos momentos, disfruto mucho de mi rutina diaria entre el bufete de abogados, la fábrica y el hogar.
Como presidenta del Consejo de Administración de Kuhn Rikon, tienes la ventaja de dirigir un negocio que forma parte de tu rutina diaria, además de haber crecido con él. ¿cuál es tu primer recuerdo de Kuhn Rikon?
En Kuhn Rikon, los éxitos y las inevitables dificultades que se han dado, formarán parte de mi vida, siempre y cuando lo pueda recordar. En vez de una experiencia, es el olor de las salas de producción lo que me evoca una sensación de hogar para mí.
Antes de Navidad, siempre nos dejaban ir a la oficina de mi padre y hacer un calendario de dibujos a mi madre. Hay un largo pasillo por el que de niños corríamos, arrastrando nuestros dedos por la pared hasta que nos dolían. Cuando llovía, a veces nos dejaban patinar en los pisos vacíos de la fábrica. Las cajas llenas de materiales nos servían como un maravilloso lugar para jugar al escondite.
¿Tienes algún producto favorito de Kuhn Rikon?
Por supuesto, muchos. Si tuviese que elegir, sería la Hotpan. Reúne todos los puntos fuertes de Kuhn Rikon: un gran diseño y completa funcionalidad. Lo puede utilizar para cocinar con la función ahorro de energía y seguir manteniendo la comida caliente.
¿Hay algún producto que recuerdes cuando eras una niña?
Sí, hay varios. Duromatic, por ejemplo. O Durotherm, la gran olla y el abrelatas.
¿Qué producto sueles utilizar diariamente?
Indudablemente, el cuchillo para cortar el pan. También utilizo varios de los cuchillos Colori, Duromatic y Hotpan prácticamente todos los días.
¿Cuál es el producto que te facilita el día a día?
Sin ninguna duda, Duromatic, Durotherm y Hotpan – En esos momentos en los que vienen invitados a casa en el último momento.
¿Qué es lo que te gustaría incorporar a la gama de productos?
Ya disponemos de una amplia gama de productos. No echo en falta nada, por lo que no lo he pensado. Lo más importante es que cada producto nuevo satisfaga nuestras altas exigencias de calidad, funcionalidad y diseño.
Asumiste la presidencia de la Junta Directiva este año. ¿Cómo has experimentado ese cambio de generación?
Soy consciente de que tiene sentido tener un límite de edad para los miembros del consejo de administración (70 años) como nosotros hacemos. Así, se obliga a la generación activa a reflexionar y tener en cuenta a los posteriores sucesores en una fecha temprana. Al mismo tiempo, aquellos que se jubilan deben apoyar a sus sucesores en los primeros días de su trabajo – cuando desee y sea necesario – con asesoramiento y consejo.
Mi padre realiza un excelente trabajo al respecto. Por supuesto, soy consciente de que no le resultará fácil dejarlo ir, lo cual entiendo perfectamente. Ha dado 30 años de su sangre a Kuhn Rikon. Sin embargo, él realmente no se impone y se queda en un segundo plano. Pero él siempre está dispuesto a darme su consejo u opinión cuando lo necesito.
Obviamente, existen grandes expectativas cuando dirijas la empresa en la cuarta generación. ¿Alguna vez te sientes con miedo?
Tengo un sano respeto por mi nueva función, pero no me asusta. Me he preparado para ello, y ahora espero asumir la responsabilidad. Y, de todos modos, no estoy sola. Nuestro equipo está excelentemente coordinado en la junta. Junto con mis dos primos y mi hermano mayor, tengo a personas en las que confío, y el apoyo de la parte más joven de la familia. Hay dos – y probablemente, el siguiente año sean tres – miembros no experimentados de la junta. Esta visión “del exterior” y sus experiencias son indispensables. Kuhn Rikon también tiene un excelente equipo de gestión que hacen su trabajo con entusiasmo.
Por último, pero no menos importante, sé que puedo contar con el apoyo y la comprensión de mi familia.
¿Desempeñas un determinado papel debido a tu género?
No. En la generación de mi padre, la rama femenina de la familia no era considerada para los puestos gerentes. Pero cuando se trató de mi candidatura al cargo de Presidenta de la Junta Directiva, mi género nunca fue un problema.
Tus respuestas revelan tu entusiasmo por tu nuevo puesto. ¿Cuáles son tus planes y tu visión para Kuhn Rikon?
Queremos seguir siendo un negocio familiar exitoso e independiente, activo a escala mundial y reconocido por nuestros productos de cocina únicos, diseños exclusivos de alta calidad y altamente funcionales. Aunque, todavía hay muchas cocinas sin nuestros productos.
