30. OCTUBRE DE 2017 - ENTREVISTA CON

DOMINIK EICHENBERGER|RESPONSABLE DE CALIDAD

ENTREVISTA

¿Desde cuándo llevas trabajando en Kuhn Rikon?

Empecé en agosto de 2014 como especialista de calidad.

¿Cuál es tu área de trabajo?

Desde que soy jefe del departamento de calidad estoy orgulloso de ocupar este puesto en una empresa que defiende la calidad.

También das cursos de logistica en SFB, ¿eres un tipo de persona controladora?

La confianza es buena, el control es mejor. En mi opinión este dicho pertenece al pasado. Todos deseamos mejorar continuamente y optimizarlo todo ya que a través de nuestro trabajo, no sólo la empresa sino también nosotros mismos nos beneficiamos. 

Tu trabajo trata sobre normas y reglamentos, ¿dónde tienes libertad?

Considero que las normas y los reglamentos son necesarios para permitirnos vivir y trabajar juntos. Por tanto nunca me siento privado de mi libertad. Aunque el tiempo fuera del trabajo tiene sus ventajas, también se aplican las reglas. De lo contrario, tendría problemas con mis vecinos ya que prefiero que la música esté un poco más alta.

¿Qué estilo de cocina te gusta más?

Prefiero cocinas abiertas que se integran directamente con la sala de estar. Mi casa tiene que ser de líneas limpias y moderna, no importan las habitaciones. Las cocinas pequeñas escondidas lo más lejos posible del comedor y de los invitados no son para mí.

Te gusta cocinar para mucha gente y sueles organizar fiestas, ¿a qué prestas atención en esas ocasiones?

Una buena mezcla de preparación y espontaneidad siempre es atractiva. Cuando los invitados se sienten como si estuvieran siendo servidos como si estuvieran en un restaurante caro y cada detalle ha sido cuidado (porque usted ha hecho su tarea de antemano).