Rezepte
Penne nach griechischer Art
sehr einfach
CA. 30 Minuten
Ausgelegt für
4 Personen
Produkt
DUROTHERM® / HOTPAN®Nährwert
3164 kJ / 755 kcal (Pro Person)
Inhaltsstoffe
- Kohlenhydrate101 g
- Davon Zucker8 g
- Fette26 g
- Proteine28 g
Allergens
- Gluten
- Lactose
Inhaltsstoffe
- »400 g Penne
- »2 EL Olivenöl
- »1 Zwiebeln fein hacken
- »1 EL Tomatenmark
- »2 Knoblauchzehen pressen
- »1 Salatgurken schälen, halbieren, entkernen und in fingerbreite Würfel schneiden
- »100 g schwarze Oliven ohne Stein waschen und halbieren
- »400 g Tomatenwürfel oder Passata aus der Dose
- »800 ml Instant Gemüsebouillon
- »1 TL Chiliflocken
- »1 Bund frischer Basilikum waschen, trocken-schütteln, die Blätter abzupfen und in Streifen schneiden
- »200 g Fetakäse mit den Fingern in Krümel brechen
- » Meersalz und schwarzer Pfeffer
Anweisungen
1. Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenmark in Olivenöl auf mittlerer Hitze für 3 Minuten andünsten.
2. Gemüsebouillon, Passata, Gurkenstücke, Oliven und Chiliflocken beifügen, den Deckel auflegen und solange aufkochen bis ein Dampffähnchen zwischen Deckel und Topfrand aufsteigt.
3. Die Teigwaren dazugeben, gut umrühren, dann den Deckel wieder auflegen.
4. Sobald das Dampffähnchen wieder aufsteigt den DUROTHERM® / HOTPAN® auf den Untersatz / Warmhalteschüssel stellen und während 15 Minuten softgaren.
Anrichten
Nach Ablauf der Kochzeit, Basilikum und Fetakäse mit den Teigwaren vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Im DUROTHERM® / HOTPAN® Thermo-Kochgeschirr, bleibt dieses Gericht über längere Zeit warm.
Quelle
Kuhn Rikon
sehr einfach
CA. 30 Minuten
Ausgelegt für
4 Personen
Produkt
HOTPAN® ComfortNährwert
3164 kJ / 755 kcal (Pro Person)
Inhaltsstoffe
- Kohlenhydrate101 g
- Davon Zucker8 g
- Fette26 g
- Proteine28 g
Allergens
- Gluten
- Lactose
Inhaltsstoffe
- »400 g Penne
- »2 EL Olivenöl
- »1 Zwiebeln fein hacken
- »1 EL Tomatenmark
- »2 Knoblauchzehen pressen
- »1 Salatgurken schälen, halbieren, entkernen und in fingerbreite Würfel schneiden
- »100 g schwarze Oliven ohne Stein waschen und halbieren
- »400 g Tomatenwürfel oder Passata aus der Dose
- »800 ml Instant Gemüsebouillon
- »1 TL Chiliflocken
- »1 Bund frischer Basilikum waschen, trocken-schütteln, die Blätter abzupfen und in Streifen schneiden
- »200 g Fetakäse mit den Fingern in Krümel brechen
- » Meersalz und schwarzer Pfeffer
Anweisungen
1. Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenmark in Olivenöl auf mittlerer Hitze für 3 Minuten andünsten.
2. Gemüsebouillon, Passata, Gurkenstücke, Oliven und Chiliflocken beifügen, dann die Penne beifügen gut umrühren und den Deckel auflegen.
3. Den Kochassistent der App starten. Die App kann im entsprechenden Store für iOS und Android kostenfrei installiert werden.
Anrichten
Nach Ablauf der Kochzeit, Basilikum und Fetakäse mit den Teigwaren vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Im HOTPAN® Comfort Thermo-Kochgeschirr, bleibt dieses Gericht über längere Zeit warm.
Quelle
Kuhn Rikon
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