Rezepte
Mexikanischer Reis
einfach
CA. 30 Minuten
Ausgelegt für
4 Personen
Produkt
DUROMATIC® SchnellkochtopfNährwert
2499 kJ / 596 kcal (Pro Person)
Inhaltsstoffe
- Kohlenhydrate44 g
- Davon Zucker7 g
- Fette19 g
- Proteine63 g
Allergens
- Hülsenfrüchte
- Sellery
Inhaltsstoffe
- »320 g Langkornreis ( Parboiled Reis 10 Minuten )
- »3 EL Sonnenblumenöl
- »1 Zwiebel hacken
- »2 Knoblauchzehen pressen
- »1 grüne Paprika waschen, halbieren, entkernen, Scheidewände wegschneiden und in 5 mm grosse Würfelchen schneiden
- »2 rote Chilischoten entstielen, halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden
- »1/2 TL Chipotle Chilies Flakes oder geräuchtes Paprikapulver
- »4 Hühnerbrüste in ca. 2 cm grosse Würfel schneiden
- »200 g gehackte Tomaten
- »600 ml Instant Hühnerbouillon zubereiten
- » Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- »1/2 Bund frischer Koriander waschen, trockenschütteln, die Blätter vom Stiel zupfen und fein hacken
Anweisungen
1. Oel auf mittlerer Stufe erhitzen. Reis anrösten bis er leicht angebräunt ist.
2. Knoblauch, Paprika, Chilis beifügen und für 1 Minute unter Rühren weiter anbraten.
3. Hähnchenfleisch und gehackte Tomaten beifügen.
4. Mit Hühnerbrühe ablöschen.
5. Aufkochen und Deckel schliessen. Auf Druckstufe 1 für 10 Minuten druckgaren.
6. Sobald die gewünschte Druckstufe erreicht ist, den Kochassistent der App starten. Die App kann im entsprechenden Store für iOS und Android kostenfrei installiert werden.
7. Nach Ende der Kochzeit durch leichten Druck auf den Druckanzeiger Dampf ablassen, bis kein Dampf mehr ausströmt.
Anrichten
Mit Meersalz und schwarzem Pfeffer aus der Mühle abschmecken.
Vor dem Servieren mit dem Koriander bestreuen.
Quelle
Kuhn Rikon
einfach
CA. 45 Minuten
Ausgelegt für
4 Personen
Produkt
DUROTHERM® / HOTPAN®Nährwert
2542 kJ / 607 kcal (Pro Person)
Inhaltsstoffe
- Kohlenhydrate44 g
- Davon Zucker7 g
- Fette19 g
- Proteine66 g
Allergens
- Hülsenfrüchte
- Sellery
Inhaltsstoffe
- »320 g Langkornreis ( Parboiled Reis 10 Minuten )
- »3 EL Sonnenblumenöl
- »1 Zwiebel hacken
- »2 Knoblauchzehen pressen
- »1 grüne Paprika waschen, halbieren, entkernen, Scheidewände wegschneiden und in 5 mm grosse Würfelchen schneiden
- »2 rote Chilischoten entstielen, halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden
- »1/2 TL Chipotle Chilies Flakes oder geräuchtes Paprikapulver
- »4 Hühnerbrüste ohne Haut in ca. 2 cm grosse Würfel schneiden
- »200 g gehackte Tomaten
- »600 ml Instant Hühnerbouillon zubereiten
- » Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- »1/2 Bund frischer Koriander waschen, trockenschütteln, die Blätter vom Stiel zupfen und fein hacken
Anweisungen
1. Oel auf mittlerer Stufe erhitzen. Reis anrösten bis er leicht angebräunt ist.
2. Knoblauch, Paprika, Chilis beifügen und für 1 Minute unter Rühren weiter anbraten.
3. Hähnchenfleisch und gehackte Tomaten beifügen.
4. Mit Hühnerbrühe ablöschen.
5. Den Deckel auflegen und aufkochen bis ein Dampffähnchen zwischen Deckel und Topfrand hochsteigt.
6. Die Leistungsstufe reduzieren und für 5 Minuten leicht sieden lassen.
7. Den Kochassistent der App starten. Die App kann im entsprechenden Store für iOS und Android kostenfrei installiert werden.
8. Anschliessend den DUROTHERM® / HOTPAN® in den Untersatz / Warmhalteschüssel stellen und für 20 Minuten softgaren.
Anrichten
Sobald die Kochzeit abgelaufen ist, den Deckel abnehmen, den Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Vor dem Servieren mit dem Koriander bestreuen.
Im DUROTHERM® / HOTPAN® Thermo-Kochgeschirr, bleibt dieses Gericht über längere Zeit warm.
Quelle
Kuhn Rikon
einfach
CA. 45 Minuten
Ausgelegt für
4 Personen
Produkt
HOTPAN® ComfortNährwert
2542 kJ / 607 kcal (Pro Person)
Inhaltsstoffe
- Kohlenhydrate44 g
- Davon Zucker7 g
- Fette19 g
- Proteine66 g
Allergens
- Hülsenfrüchte
- Sellery
Inhaltsstoffe
- »320 g Langkornreis ( Parboiled Reis 10 Minuten )
- »3 EL Sonnenblumenöl
- »1 Zwiebel hacken
- »2 Knoblauchzehen pressen
- »1 grüne Paprika waschen, halbieren, entkernen, Scheidewände wegschneiden und in 5 mm grosse Würfelchen schneiden
- »2 rote Chilischoten entstielen, halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden
- »1/2 TL Chipotle Chilies Flakes oder geräuchtes Paprikapulver
- »4 Hühnerbrüste ohne Haut in ca. 2 cm grosse Würfel schneiden
- »200 g gehackte Tomaten
- »600 ml Instant Hühnerbouillon zubereiten
- » Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- »1/2 Bund frischer Koriander waschen, trockenschütteln, die Blätter vom Stiel zupfen und fein hacken
Anweisungen
1. Oel auf mittlerer Stufe erhitzen. Reis anrösten bis er leicht angebräunt ist.
2. Knoblauch, Paprika, Chilis beifügen und für 1 Minute unter Rühren weiter anbraten.
3. Hähnchenfleisch und gehackte Tomaten beifügen.
4. Mit Hühnerbrühe ablöschen.
5. Den Deckel auflegen und Kochassistent der App starten. Die App kann im entsprechenden Store für iOS und Android kostenfrei installiert werden.
Anrichten
Sobald die Kochzeit abgelaufen ist, den Deckel abnehmen, den Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Vor dem Servieren mit dem Koriander bestreuen.
Das Gericht bleibt im HOTPAN® Comfort über längere Zeit warm.
Quelle
Kuhn Rikon
einfach
CA. 30 Minuten
Ausgelegt für
4 Personen
Produkt
DUROMATIC® ComfortNährwert
2499 kJ / 596 kcal (Pro Person)
Inhaltsstoffe
- Kohlenhydrate44 g
- Davon Zucker7 g
- Fette19 g
- Proteine63 g
Allergens
- Hülsenfrüchte
- Sellery
Inhaltsstoffe
- »320 g Langkornreis ( Parboiled Reis 10 Minuten )
- »3 EL Sonnenblumenöl
- »1 Zwiebel hacken
- »2 Knoblauchzehen pressen
- »1 grüne Paprika waschen, halbieren, entkernen, Scheidewände wegschneiden und in 5 mm grosse Würfelchen schneiden
- »2 rote Chilischoten entstielen, halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden
- »1/2 TL Chipotle Chilies Flakes oder geräuchtes Paprikapulver
- »4 Hühnerbrüste in ca. 2 cm grosse Würfel schneiden
- »200 g gehackte Tomaten
- »600 ml Instant Hühnerbouillon zubereiten
- » Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- »1/2 Bund frischer Koriander waschen und trockenschütteln, die Blätter vom Stiel zupfen und grob hacken
Anweisungen
1. Oel auf mittlerer Stufe erhitzen. Reis anrösten bis er leicht angebräunt ist.
2. Knoblauch, Paprika, Chilis beifügen und für 1 Minute unter Rühren weiter anbraten.
3. Hähnchenfleisch und gehackte Tomaten beifügen.
4. Mit Hühnerbrühe ablöschen.
5. Den Deckel schliessen und Kochassistent der App starten. Die App kann im entsprechenden Store für iOS und Android kostenfrei installiert werden.
Anrichten
Den Deckel abnehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Vor dem Servieren mit dem Koriander bestreuen.
Quelle
Kuhn Rikon
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