Rezepte
Chili con carne
einfach
CA. 60 Minuten
Ausgelegt für
4 Personen
Produkt
DUROTHERM® / HOTPAN®Nährwert
3835 kJ / 915 kcal (Pro Person)
Inhaltsstoffe
- Kohlenhydrate65 g
- Davon Zucker12 g
- Fette47 g
- Proteine55 g
Allergens
- Alkohol
- Hülsenfrüchte
- Lactose
Inhaltsstoffe
- »2 EL Sonnenblumenöl zum Anbraten
- »1 Zwiebeln fein hacken
- »2 Knoblauchzehen schälen und pressen
- »400 g gehacktes Rindfleisch
- »2 EL Tomatenmark
- »2 EL Paprika edelsüss
- »100 ml kräftiger Rotwein
- »400 ml Rindsbouillon
- »2 rote Chilischoten der Länge nach halbieren, entkernen und in Streifen schneiden
- »250 g festkochende Kartoffeln in fingerbreite Würfel schneiden
- »300 g gehackte Tomaten aus der Dose
- »100 g Maiskörner aus der Dose mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen
- »150 g rote Bohnen aus der Dose mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen
- » Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Garnitur
- »1 Bund Petersilie hacken
- »100 g Cheddar Käse reiben
- »200 g Crème Fraîche
Anweisungen
1. Sonnenblumenöl auf 1/2 Heizstufe erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch andämpfen.
2. Das Fleisch und Tomatenmark dazu geben, gut andünsten.
3. Paprikapulver beifügen und kurz mit anrösten.
4. Mit Rotwein ablöschen und etwas einkochen.
5. Die restlichen Zutaten beifügen und unter Rühren aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Den Deckel auflegen und aufkochen bis ein Dampffähnchen zwischen Deckel und Topfrand hochsteigt.
7. Die Leistungsstufe reduzieren und für 10 Minuten leicht sieden lassen.
8. Den Kochassistent der App starten. Die App kann im entsprechenden Store für iOS und Android kostenfrei installiert werden.
9. Damit das Gericht nicht anbrennt, zwischendurch Umrühren.
10. Anschliessend den DUROTHERM® / HOTPAN® auf den Untersatz / Warmhalteschüssel stellen und für 30 Minuten softgaren.
Anrichten
Sobald die Kochzeit abgelaufen ist, den Deckel abnehmen, den Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Petersilie bestreuen und mit Cheddar Käse und Crème fraîche servieren.
Das Gericht bleibt im HOTPAN® Comfort über längere Zeit warm.
Tipp: Mit Taco Chips und Fladenbrot servieren.
einfach
CA. 60 Minuten
Ausgelegt für
4 Personen
Produkt
HOTPAN® ComfortNährwert
3835 kJ / 915 kcal (Pro Person)
Inhaltsstoffe
- Kohlenhydrate65 g
- Davon Zucker12 g
- Fette47 g
- Proteine55 g
Allergens
- Alkohol
- Hülsenfrüchte
- Lactose
Inhaltsstoffe
- »2 EL Sonnenblumenöl zum Anbraten
- »1 Zwiebeln fein hacken
- »2 Knoblauchzehen schälen und pressen
- »400 g gehacktes Rindfleisch
- »2 EL Tomatenmark
- »2 EL Paprika edelsüss
- »100 ml kräftiger Rotwein
- »400 ml Rindsbouillon
- »2 rote Chilischoten der Länge nach halbieren, entkernen und in Streifen schneiden
- »250 g festkochende Kartoffeln in fingerbreite Würfel schneiden
- »300 g gehackte Tomaten aus der Dose
- »100 g Maiskörner aus der Dose mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen
- »150 g rote Bohnen aus der Dose mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen
- » Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Garnitur
- »1 Bund Petersilie hacken
- »100 g Cheddar Käse reiben
- »200 g Crème Fraîche
Anweisungen
1. Sonnenblumenöl auf 1/2 Heizstufe erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch andämpfen.
2. Das Fleisch und Tomatenmark dazu geben, gut andünsten.
3. Paprikapulver beifügen und kurz mit anrösten.
4. Mit Rotwein ablöschen und etwas einkochen.
5. Die restlichen Zutaten beifügen und unter Rühren aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Den Deckel auflegen und Kochassistent der App starten. Die App kann im entsprechenden Store für iOS und Android kostenfrei installiert werden.
Anrichten
Sobald die Kochzeit abgelaufen ist, den Deckel abnehmen, den Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Petersilie bestreuen und mit Cheddar Käse und Crème fraîche servieren.
Das Gericht bleibt im HOTPAN® Comfort über längere Zeit warm.
Tipp: Mit Taco Chips und Fladenbrot servieren.
einfach
CA. 35 Minuten
Ausgelegt für
4 Personen
Produkt
DUROMATIC® SchnellkochtopfNährwert
3835 kJ / 915 kcal (Pro Person)
Inhaltsstoffe
- Kohlenhydrate65 g
- Davon Zucker12 g
- Fette47 g
- Proteine55 g
Allergens
- Alkohol
- Hülsenfrüchte
- Lactose
Inhaltsstoffe
- »2 EL Sonnenblumenöl zum Anbraten
- »1 Zwiebeln fein hacken
- »2 Knoblauchzehen schälen und pressen
- »400 g gehacktes Rindfleisch
- »2 EL Tomatenmark
- »2 EL Paprika edelsüss
- »100 ml kräftiger Rotwein
- »400 ml Rindsbouillon
- »2 rote Chilischoten der Länge nach halbieren, entkernen und in Streifen schneiden
- »250 g festkochende Kartoffeln in fingerbreite Würfel schneiden
- »300 g gehackte Tomaten aus der Dose
- »100 g Maiskörner aus der Dose mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen
- »150 g rote Bohnen aus der Dose mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen
- » Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Garnitur
- »1 Bund Petersilie hacken
- »100 g Cheddar Käse reiben
- »200 g Crème Fraîche
Anweisungen
1. Sonnenblumenöl auf 1/2 Heizstufe erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch andämpfen.
2. Das Fleisch und Tomatenmark dazu geben, gut andünsten.
3. Paprikapulver beifügen und kurz mit anrösten.
4. Mit Rotwein ablöschen und etwas einkochen.
5. Die restlichen Zutaten beifügen, am Topfboden gut umrühren und ein paar Minuten kochen lassen.
6. Den Deckel schliessen und auf der Druckstufe 2 für 15 Minuten druckgaren.
7. Sobald die gewünschte Druckstufe erreicht ist, den Kochassistent der App starten. Die App kann im entsprechenden Store für iOS und Android kostenfrei installiert werden.
8. Nach Ende der Kochzeit, den Topfrand unter fliessendem kaltem Wasser abkühlen bis der Topf drucklos ist und der Druckanzeiger unten bleibt.
Anrichten
Sobald die Kochzeit abgelaufen ist, den Deckel abnehmen, den Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Petersilie bestreuen und mit Cheddar Käse und Crème fraîche servieren.
Das Gericht bleibt im HOTPAN® Comfort über längere Zeit warm.
Tipp: Mit Taco Chips und Fladenbrot servieren.
einfach
CA. 35 Minuten
Ausgelegt für
4 Personen
Produkt
DUROMATIC® ComfortNährwert
3835 kJ / 915 kcal (Pro Person)
Inhaltsstoffe
- Kohlenhydrate65 g
- Davon Zucker12 g
- Fette47 g
- Proteine55 g
Allergens
- Alkohol
- Hülsenfrüchte
- Lactose
Inhaltsstoffe
- »2 EL Sonnenblumenöl zum Anbraten
- »1 Zwiebeln fein hacken
- »2 Knoblauchzehen schälen und pressen
- »400 g gehacktes Rindfleisch
- »2 EL Tomatenmark
- »2 EL Paprika edelsüss
- »100 ml kräftiger Rotwein
- »400 ml Rindsbouillon
- »2 rote Chilischoten der Länge nach halbieren, entkernen und in Streifen schneiden
- »250 g festkochende Kartoffeln in fingerbreite Würfel schneiden
- »300 g gehackte Tomaten aus der Dose
- »100 g Maiskörner aus der Dose mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen
- »150 g rote Bohnen aus der Dose mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen
- » Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Garnitur
- »1 Bund Petersilie hacken
- »100 g Cheddar Käse reiben
- »200 g Crème Fraîche
Anweisungen
1. Sonnenblumenöl auf 1/2 Heizstufe erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch andämpfen.
2. Das Fleisch und Tomatenmark dazu geben, gut andünsten.
3. Paprikapulver beifügen und kurz mit anrösten.
4. Mit Rotwein ablöschen und etwas einkochen.
5. Die restlichen Zutaten beifügen, am Topfboden gut umrühren und ein paar Minuten kochen lassen.
6. Den Deckel schliessen und Kochassistent der App starten. Die App kann im entsprechenden Store für iOS und Android kostenfrei installiert werden.
Anrichten
Sobald die Kochzeit abgelaufen ist, den Deckel abnehmen, den Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Petersilie bestreuen und mit Cheddar Käse und Crème fraîche servieren.
Das Gericht bleibt im HOTPAN® Comfort über längere Zeit warm.
Tipp: Mit Taco Chips und Fladenbrot servieren.
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