INTERVIEW MIT TOBIAS GERFIN,
GESCHÄFTSFÜHRER

HAND AUFS HERZ, WER KOCHT BESSER: DU ODER DEINE FRAU?
Ich koche sehr gerne und meine Frau etwas weniger, deshalb bin ich zu Hause meistens der Koch. Bei Vor- und Hauptspeise koche ich wohl besser, beim Dessert ganz sicher sie.
 

WAS WAR DEINE SCHLIMMSTE KÜCHENPANNE?
Bei einem Abendessen für meine zukünftige Schwiegermutter und –grossmutter ist mir beim letzten Nachwürzen der ganze Curry inkl. Deckel in die Sauce gefallen. Es gab dann eine schnelle Weissweinsauce zum Fisch. 
 

MIT WEM WÜRDEST DU GERNE MAL EIN MENÜ KOCHEN?
Eckart Witzigmann, wer möchte nicht mit einem Koch des Jahrhunderts einmal kochen. 
 

WENN DU DICH ENTSCHEIDEN MÜSSTEST: WELCHE DREI PRODUKTE VON KUHN RIKON WÜRDEST DU AUF EINE EINSAME INSEL MITNEHMEN?
Ein Colori Chef’s Knife mit Knife Sharpener und dazu einen Hotpan, damit gelingt der Fisch und das Gemüse.
 

WAS ASSOZIIERST DU MIT DER MARKE KUHN RIKON?
Hochwertige und funktionale Produkte, die in der Küche Freude machen. 
 

WELCHER KÜCHENHELFER MÜSSTE DEINER MEINUNG NACH UNBEDINGT NOCH ERFUNDEN WERDEN?
Es muss kein Helfer mehr erfunden werden, denn schon heute wird in den Küchen der Welt gezaubert, aber es werden uns sicherlich noch viele neue Ideen für Ergänzungen und Erleichterungen einfallen.