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DUROMATIC® Comfort
DUROTHERM® / HOTPAN®
HOTPAN® Comfort

Rezepte

Knusprig überbackene grüne Spargeln

Einsteiger

CA. 30 Minuten

Ausgelegt für

4 Personen

Produkt

DUROMATIC® Comfort

Nährwert

1165 kJ / 278 kcal (Pro Person)

Inhaltstoffe

  • Kohlenhydrate 23 g
  • Davon Zucker 15 g
  • Fette 16 g
  • Proteine 14 g

Allergene

  • Gluten
  • Lactose

Zubehör

Zutaten

grüne Spargeln

  • 100 ml Wasser
  • 1 kg grüne Spargeln waschen um 1/3 die Enden kürzen, nach Bedarf schälen.

Käse-Brot-Mischung

  • 3 Scheiben Toastbrot
  • 75 g Sbrinz gerieben
  • 3 EL Butter

Vorbereiten

grüne Spargeln

1. Siebeinsatz mit 100ml Wasser in den DUROMATIC® Comfort geben.

2. Je nach Topfgrösse die Spargeln wenn nötig halbieren oder dritteln.

3. Das Gemüse beifügen.

4. Den Deckel schliessen und Kochassistent der App starten. Die App kann im entsprechenden Store für iOS und Android kostenfrei installiert werden.

Käse-Brot-Mischung

1. Das Toastbrot dünn entrinden und im Cutter mahlen oder mit einem grossen Messer sehr fein hacken. Mit dem geriebenen Käse mischen.

2. In einem Pfännchen die Butter schmelzen.

Zubereiten

1. Die Spargeln in eine ausgebutterte Gratinform geben.

2. Den Backofen auf 230 Grad vorheizen.

3. Die Käse-Brot-Mischung über die Spargeln streuen. Alles mit der Butter beträufeln.

4. Die Spargeln sofort im 230 Grad heissen Ofen auf der mittleren Rille 5–8 Minuten golden überbacken.

Quelle

Annemarie Wildeisen

Einsteiger

CA. 30 Minuten

Ausgelegt für

4 Personen

Produkt

DUROTHERM® / HOTPAN®

Nährwert

1165 kJ / 278 kcal (Pro Person)

Inhaltstoffe

  • Kohlenhydrate 23 g
  • Davon Zucker 15 g
  • Fette 16 g
  • Proteine 14 g

Allergene

  • Gluten
  • Lactose

Zubehör

Zutaten

grüne Spargeln

  • 100 ml Wasser
  • 1 kg grüne Spargeln waschen um 1/3 die Enden kürzen, nach Bedarf schälen.

Käse-Brot-Mischung

  • 3 Scheiben Toastbrot
  • 75 g Sbrinz gerieben
  • 3 EL Butter

Vorbereiten

grüne Spargeln

1. Das Wasser in den DUROTHERM® / HOTPAN® geben.

2. Je nach Topfgrösse die Spargeln wenn nötig halbieren oder dritteln.

3. Das Gemüse beifügen.

4. Den Deckel auflegen und aufkochen bis ein Dampffähnchen zwischen Deckel und Topfrand hochsteigt.

5. Die Leistungsstufe reduzieren und für 5 Minuten sieden lassen.

6. Den Kochassistent der App starten. Die App kann im entsprechenden Store für iOS und Android kostenfrei installiert werden.

7. Anschliessend den DUROTHERM® / HOTPAN® auf den Untersatz / in die Warmhalteschüssel stellen und für 8 Minuten softgaren.

Käse-Brot-Mischung

1. Das Toastbrot dünn entrinden und im Cutter mahlen oder mit einem grossen Messer sehr fein hacken. Mit dem geriebenen Käse mischen.

2. In einem Pfännchen die Butter schmelzen.

Zubereiten

1. Die Spargeln in eine ausgebutterte Gratinform geben.

2. Den Backofen auf 230 Grad vorheizen.

3. Die Käse-Brot-Mischung über die Spargeln streuen. Alles mit der Butter beträufeln.

4. Die Spargeln sofort im 230 Grad heissen Ofen auf der mittleren Rille 5–8 Minuten golden überbacken.

Quelle

Annemarie Wildeisen

Einsteiger

CA. 30 Minuten

Ausgelegt für

4 Personen

Produkt

HOTPAN® Comfort

Nährwert

1165 kJ / 278 kcal (Pro Person)

Inhaltstoffe

  • Kohlenhydrate 23 g
  • Davon Zucker 15 g
  • Fette 16 g
  • Proteine 14 g

Allergene

  • Gluten
  • Lactose

Zubehör

Zutaten

grüne Spargeln

  • 100 ml Wasser
  • 1 kg grüne Spargeln waschen um 1/3 die Enden kürzen, nach Bedarf schälen.

Käse-Brot-Mischung

  • 3 Scheiben Toastbrot
  • 75 g Sbrinz gerieben
  • 3 EL Butter

Vorbereiten

grüne Spargeln

1. Das Wasser in den HOTPAN® Comfort geben.

2. Je nach Topfgrösse die Spargeln wenn nötig halbieren oder dritteln.

3. Das Gemüse beifügen.

4. Den Deckel auflegen und Kochassistent der App starten. Die App kann im entsprechenden Store für iOS und Android kostenfrei installiert werden.

Käse-Brot-Mischung

1. Das Toastbrot dünn entrinden und im Cutter mahlen oder mit einem grossen Messer sehr fein hacken. Mit dem geriebenen Käse mischen.

2. In einem Pfännchen die Butter schmelzen.

Zubereiten

1. Die Spargeln in eine ausgebutterte Gratinform geben.

2. Den Backofen auf 230 Grad vorheizen.

3. Die Käse-Brot-Mischung über die Spargeln streuen. Alles mit der Butter beträufeln.

4. Die Spargeln sofort im 230 Grad heissen Ofen auf der mittleren Rille 5–8 Minuten golden überbacken.

Quelle

Annemarie Wildeisen

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