Versandkostenfrei ab einem Bestellwert von Euro 50.-
-
Versandkostenfrei ab Euro 50.-
-
Klimaneutrale Lieferung in 2-3 Werktagen
DE
Suche
Navigation umschalten 
mittel
CA. 50 Minuten
Ausgelegt für
4 Personen
Produkt
Nährwert
3913 kJ / 934 kcal (Pro Person)
Inhaltstoffe
- Kohlenhydrate 12 g
- Davon Zucker 9 g
- Fette 70 g
- Proteine 65 g
Allergene
- Alkohol
- Gluten
- Lactose
Hinweis
Um ein Anbrennen zu vermeiden, die angebratenen Fleischstücke auf den Siebeinsatz legen.
Zubehör
Zutaten
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 6 Hähnchenschenkel halbieren und die Haut entfernen
- 100 g gekochter Schinken in Würfel schneiden
- 100 g Perlzwiebeln nature (oder gut mit Wasser gespült)
- 1 gelbe Paprika Kerne und weisse Häutchen entfernen, dann in Streifen schneiden
- 2 Tomaten schälen, in Würfel schneiden
- 1 EL Mehl
- 50 ml kräftiger Rotwein
- 1 Rosmarinzweige Nadeln abzupfen und fein hacken
- 1 TL Paprika edelsüss
- 1 TL Currypulver
- 50 ml Vollrahm
- Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereiten
1. In der Bratpfanne das Sonnenblumenöl erhitzen.
2. Die Hühnchenstücke hellbraun anbraten.
3. Den DUROMATIC® mit dem Siebeinsatz bestücken, die angebratenen Hühnchenstücke darauflegen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Schinkenwürfel kurz anbraten, dann Peperoni, Silberzwiebeln, Paprika- und Currypulver beifügen.
5. Mit Mehl bestäuben, etwas anrösten mit Rotwein und Sahne ablöschen, unter Rühren aufkochen.
6. Die Sauce zum Hühnchen giessen, Tomatenwürfel und Rosmarin darüber verteilen.
7. Deckel schliessen. Auf Druckstufe 2 für 15 Minuten druckgaren.
8. Sobald die gewünschte Druckstufe erreicht ist, den Kochassistent der App starten. Die App kann im entsprechenden Store für iOS und Android kostenfrei installiert werden.
9. Nach Ende der Kochzeit durch leichten Druck auf den Druckanzeiger Dampf ablassen, bis kein Dampf mehr ausströmt.
10. Die Hähnchenschenkel auf die warme Servierplatte geben und warmhalten.
11. Den Siebeinsatz aus dem DUROMATIC® nehmen, die Sauce etwas einkochen, abschmecken und über das Fleisch giessen.
12. Mit Bratkartoffeln in Scheiben servieren.
Quelle
Kuhn Rikon
mittel
CA. 50 Minuten
Ausgelegt für
4 Personen
Produkt
Nährwert
3913 kJ / 934 kcal (Pro Person)
Inhaltstoffe
- Kohlenhydrate 12 g
- Davon Zucker 9 g
- Fette 70 g
- Proteine 65 g
Allergene
- Alkohol
- Gluten
- Lactose
Hinweis
Um ein Anbrennen zu vermeiden, die angebratenen Fleischstücke auf den Siebeinsatz legen.
Zubehör
Zutaten
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 6 Hähnchenschenkel halbieren und die Haut entfernen
- 100 g gekochter Schinken in Würfel schneiden
- 100 g Perlzwiebeln nature (oder gut mit Wasser gespült)
- 1 gelbe Paprika Kerne und weisse Häutchen entfernen, dann in Streifen schneiden
- 2 Tomaten schälen, in Würfel schneiden
- 1 EL Mehl
- 50 ml kräftiger Rotwein
- 1 Rosmarinzweige Nadeln abzupfen und fein hacken
- 1 TL Paprika edelsüss
- 1 TL Currypulver
- 50 ml Vollrahm
- Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereiten
1. Die Bratpfanne mit dem Oel auf 2/3 Heizstufe erhitzen.
2. Die Hühnchenstücke hellbraun anbraten.
3. Den DUROMATIC® Comfort mit dem Siebeinsatz bestücken, die angebratenen Hühnchenstücke darauflegen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Schinkenwürfel kurz anbraten, dann Peperoni, Silberzwiebeln, Paprika- und Currypulver beifügen.
5. Mit Mehl bestäuben, etwas anrösten mit Rotwein und Sahne ablöschen, unter Rühren aufkochen.
6. Die Sauce zum Hühnchen giessen, Tomatenwürfel und Rosmarin darüber verteilen.
7. Den Deckel schliessen und Kochassistent der App starten. Die App kann im entsprechenden Store für iOS und Android kostenfrei installiert werden.
8. Die Hähnchenschenkel auf die warme Servierplatte geben und warmhalten.
9. Den Siebeinsatz aus dem DUROMATIC® Comfort nehmen, die Sauce etwas einkochen, abschmecken und über das Fleisch giessen.
10. Mit Bratkartoffeln in Scheiben servieren.
Quelle
Kuhn Rikon
Jetzt App herunterladen
