Rezepte
Hafergrütze-Porridge mit Kardamom-Aprikosen-Pistazien
sehr einfach
CA. 45 Minuten
Ausgelegt für
4 Personen
Produkt
HOTPAN® ComfortNährwert
1160 kJ / 277 kcal (Pro Person)
Inhaltsstoffe
- Kohlenhydrate29 g
- Davon Zucker12 g
- Fette15 g
- Proteine8 g
Allergens
- Gluten
- Lactose
- Schalenfrüchte (Nüsse)
- Sulfat
Hinweis
Hafergrütze ist das geschrotete Haferkorn im Gegensatz zu den Haferflocken, welche gedämpft und anschließend gewalzt werden. In England und den USA ist Hafergrütze unter steel cut oats bekannt.
Inhaltsstoffe
- »2 EL Butter
- »1 TL Kardamom gemahlen
- »100 g Hafergrütze
- »5 dl Wasser
- »80 g Dörraprikosen in Streifen schneiden
- »1/2 TL Meersalz
- »1/2 Orangen unbehandelt heiss waschen, die Schale abreiben
- »50 g Pistazienkerne geschält in der Bratpfanne ohne Fett leicht anrösten
Anweisungen
1. Die Butter im HOTPAN® Comfort zergehen lassen.
2. Kardamom beifügen und andünsten.
3. Die Hafergrütze dazu rühren und bei kleiner Hitze für fünf Minuten leicht anrösten.
4. Dann das Wasser, Aprikosen, geriebene Orangenschale und Salz beifügen.
5. Alles gut umrühren.
6. Den Deckel auflegen und Kochassistent der App starten. Die App kann im entsprechenden Store für iOS und Android kostenfrei installiert werden.
Anrichten
Mit den gerösteten Pistazien, Honig und griechischem Joghurt servieren.
Quelle
Christopher Kimball
sehr einfach
CA. 45 Minuten
Ausgelegt für
4 Personen
Produkt
DUROTHERM® / HOTPAN®Nährwert
1160 kJ / 277 kcal (Pro Person)
Inhaltsstoffe
- Kohlenhydrate29 g
- Davon Zucker12 g
- Fette15 g
- Proteine8 g
Allergens
- Gluten
- Lactose
- Schalenfrüchte (Nüsse)
- Sulfat
Hinweis
Hafergrütze ist das geschrotete Haferkorn im Gegensatz zu den Haferflocken, welche gedämpft und anschließend gewalzt werden. In England und den USA ist Hafergrütze unter steel cut oats bekannt.
Inhaltsstoffe
- »2 EL Butter
- »1 TL Kardamom gemahlen
- »100 g Hafergrütze
- »5 dl Wasser
- »80 g Dörraprikosen in Streifen schneiden
- »1/2 TL Meersalz
- »1/2 Orangen unbehandelt heiss waschen, die Schale abreiben
- »50 g Pistazienkerne geschält in der Bratpfanne ohne Fett leicht anrösten
Anweisungen
1. Die Butter im DUROTHERM® / HOTPAN® zergehen lassen.
2. Kardamom beifügen und andünsten.
3. Die Hafergrütze dazu rühren und bei kleiner Hitze für fünf Minuten leicht anrösten.
4. Dann das Wasser, Aprikosen, geriebene Orangenschale und Salz beifügen, rühren bis es zu Sieden beginnt.
5. Den Deckel auflegen.
6. Die Leistungsstufe reduzieren und für 5 Minuten leicht sieden lassen.
7. Den Kochassistent der App starten. Die App kann im entsprechenden Store für iOS und Android kostenfrei installiert werden.
8. Anschliessend den DUROTHERM® / HOTPAN® in den Untersatz / Warmhalteschüssel stellen und während 40 Minuten softgaren.
Anrichten
Mit den gerösteten Pistazien, Honig und griechischem Joghurt servieren.
Quelle
Christopher Kimball
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