WENN DER TOPF MIT DER APP SPRICHT

Der Reis gelingt nicht perfekt, und bei der Zubereitung von Fenchel sind Sie sich auch nie so wirklich sicher? Dann sind Sie bereit für ein ausgeklügeltes Kocherlebnis.

Der DUROMATIC® Comfort und HOTPAN® Comfort setzen neue Massstäbe und unterstützen Sie bei der Zubereitung Ihrer Gerichte. Mit der Kuhn Rikon App oder der V-ZUG GuidedCooking App holen Sie sich den Chefkoch direkt an Ihre Seite. Sie brauchen sich keine Gedanken mehr um die optimale Kochstufe oder die Restkochzeit zu machen. Die durchdachte Technologie übernimmt dies für Sie!

WIE FUNKTIONIERT DER DUROMATIC® COMFORT?

SCHRITT 1: EINSCHALTEN UND KOPPELN

Füllen Sie den DUROMATIC® Comfort mit den Zutaten Ihrer Wahl und der dafür benötigten Wassermenge und verschliessen Sie ihn korrekt. Stellen Sie den DUROMATIC® Comfort auf die Herdplatte und drücken Sie den blauen Bluetooth-Knopf auf dem Griff. Aktivieren Sie nun die Bluetooth-Funktion auf Ihrem Tablet oder Smartphone. Starten Sie die App und wählen Sie ihr Wunschmenü aus. Folgen Sie nun den Anweisungen des Apps. Ab jetzt erhalten Sie laufend Anweisungen und Informationen zum Kochvorgang.

SCHRITT 2: KOCHZEIT

Wenn das Kochgut zu sieden beginnt, entweicht Luftsauerstoff über das Ventil. Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, baut sich im Topfinnern Druck auf und der Ventilkopf hebt sich an. Die beiden roten Ringe, die mit zunehmendem Druck ersichtlich sind, geben die Kochstufe 1 bzw. 2 an.

Erst mit der Erreichung des benötigten Drucks beginnt die eigentliche Kochzeit. Die App erkennt die benötigte Kochzeit automatisch. Passen Sie die Wärmezufuhr entsprechend den Anweisungen der App an, um die notwendige Kochstufe zu halten. Mit dem V-ZUG GuidedCooking Kochfeld ist dieser Schritt hinfällig, da das Kochfeld die Wärmezufuhr automatisch regelt.

SCHRITT 3: ABDAMPFEN

Sobald das Kochgut fertig ist, hören Sie ein akustisches Signal.

Bevor Sie den Topf nun öffnen, müssen Sie zuerst den Druck abdampfen. Die App sagt Ihnen, welche Abdampf-Variante für Ihr Kochgut die Beste ist.

WIE FUNKTIONIERT DER HOTPAN® COMFORT?

WICHTIG: Das Produkt kann aktuell nur mit dem V-ZUG GuidedCooking Kochfeld verwendet werden.

SCHRITT 1: EINSCHALTEN UND KOPPELN

Die App kann im jeweiligen Appstore heruntergeladen werden. Mittels der blauen Bluetooth-Taste am HOTPAN® Comfort wird die Verbindung direkt im Kochassistenten der App hergestellt, ohne vorher die Einstellungen des Smartphones oder Tablets zu verändern.

Stellen Sie sicher, dass Bluetooth auf Ihrem Gerät eingeschaltet ist. Das Verbinden kann einige Sekunden dauern. Folgen Sie anschliessend bei der ersten Verbindung den Anweisungen der App.

SCHRITT 2: KOCHZEIT

Garen Sie Ihre Speisen zugedeckt so lange, bis ein Dampffähnchen aufsteigt. Der Deckel darf ab sofort nicht mehr geöffnet werden. Die App erkennt die benötigte Kochzeit automatisch. Passen Sie die Wärmezufuhr entsprechend den Anweisungen der App an, um die notwendige Kochstufe zu halten. Mit dem V-ZUG GuidedCooking Kochfeld ist dieser Schritt hinfällig, da das Kochfeld die Wärmezufuhr automatisch regelt.

SCHRITT 3: SOFTGAREN UND WARMHALTEN

Nehmen Sie den HOTPAN® Comfort vom Herd und stellen Sie ihn in die Warmhalteschale. Das Kochgut gart von alleine punktgenau zu Ende und hält die Speisen bis zu 2 Stunden warm.

UND SO FUNKTIONIERT DIE TECHNOLOGIE

Dreh- und Angelpunkt des Systems ist die dafür entwickelte App. Sie kann Ihren Kochvorgang direkt in Abhängigkeit Ihrer ausgewählten Leibspeise und Ihrer verwendeten Topfgrösse steuern. Und so geht’s: Im Griff des DUROMATIC® Comfort ist ein Bluetooth-Sensor eingebaut (beim HOTPAN® Comfort ist der Sensor im Deckelgriff eingebaut), der während des Kochvorganges die Temperatur im Topfinnern misst. Diese Information braucht die App, um die Anweisungen zur benötigten Kochstufe und der Restkochdauer zu bestimmen. Sobald der Kochvorgang beendet ist, meldet sich die App mit einem akustischen Signal bei Ihnen.

Fertig ist Ihr auf den Punkt zubereitetes Gericht!