INTERVIEW MIT DANIEL SIMMEN,
MITARBEITER WERKZEUGBAU

SEIT WANN BIST DU BEI KUHN RIKON?
Seit Mai 2004.
 

WAS IST DEIN AUFGABENBEREICH?
Ich bin für das Zieh- und Stanzwerkzeug innerhalb der Produktion zuständig. Ich frische die Werkzeuge auf, so dass ein reibungsloser Ablauf besteht, wenn von einer Produktserie zur nächsten umgerüstet wird. Darüber hinaus stelle ich auch Neu- und Ersatzteile her, arbeite an Projekten mit und bin Ansprechpartner für vielfältige Anfragen in der Produktion.
 

WELCHE WERKZEUGE SIND FÜR DIE PFANNENHERSTELLUNG UNERLÄSSLICH?
Von der Ronde zum fertigen Topf oder Deckel sind viele Arbeitsschritte nötig. Und auch viele Werkzeuge, von denen jedes einzelne wichtig ist: Ziehwerkzeuge, Stanzwerkzeuge, Beschneide-Umformen, Bajonettbiegepressen, die Rundtische zum Polieren, um nur einige zu nennen.
 

WAS IST – VON DER FERTIGUNGSSEITE GESEHEN – DAS ANSPRUCHSVOLLSTE KUHN RIKON PRODUKT?
Der Duromatic Schnellkochtopf ist von der Herstellung sicherlich am anspruchsvollsten. Schon der normale Duromatic Classic Deckel durchläuft sieben Arbeitsstationen, bevor er zum Polieren geht. Jedes Werkzeug muss genau eingerichtet und abgestimmt sein, so dass der fertige Deckel den hohen Qualitätsansprüchen gerecht wird und zusammen mit dem Topf seine Funktion als Dampfkochtopf entfalten kann.
 

WAS IST DEIN LIEBSTES WINTERGERICHT?
Wenn draussen die Temperaturen um den Gefrierpunkt liegen, geht nichts über ein gemütliches, feines Fondue oder Raclette.
 

HAST DU VORSÄTZE FÜRS NEUE JAHR?
Eigentlich nicht. Zumindest nicht zum Jahreswechsel hin. Ich bin der Meinung, dass man Vorsätze oder Veränderungen immer dann vornehmen sollte, wenn sie anstehen. Dafür braucht man keinen fixen Termin.