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DUROMATIC® autocuiseur
HOTPAN® Comfort
DUROMATIC® Comfort
DUROTHERM® / HOTPAN®

recette

Soupe de carottes au gingembre
avec du lait de coco

très facile

ENV. 20 Minutes

suffit pour

4 personnes

produit

DUROMATIC® autocuiseur

Valeur nutritionnelle

1206 kJ / 288 kcal (Par personne)

ingrédients

  • Glucides 21 g
  • Sucre 8 g
  • Lipides 13 g
  • Protéine 23 g

accessoires

  • Râpe
  • Pied-à-soupe

Ingrédients

  • 2 CàS d'huile de tournesol
  • 1 échalotes hacher
  • 3 carottes éplucher et débiter en dés
  • 1 gousses d'ail presser
  • 2 cm de gingembre frais éplucher et grâter
  • 5 dl de lait de coco
  • 5 dl de bouillon de poule instantané
  • 1 piments rouges laver, épépiner et débiter en petits morceaux
  • 1/2 botte de basilic thaïlandais débiter en bandelettes
  • Sel de mer et poivre noir du moulin

instructions

1. Faire revenir les échalotes, les carottes, et l’ail dans l’huile de tournesol.

2. Râper le gingembre et déglacer avec le lait de coco et le bouillon de poule.

3. Fermer le couvercle et laisser cuire sous pression au niveau 2 pendant 5 minutes.

4. Dès que le niveau de cuisson désiré est atteint, démarrez l'assistant de cuisson. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

5. À la fin de la cuisson, mettre le bord de l'autocuiseur à refroidir en le plaçant sous l'eau froide courante jusqu' à ce que l'indicateur de pression reste en bas

6. Réduire les légumes en soupe avec le pied-à-soupe.

dressage

Si vous aimez les plats plus épicés, vous pouvez mélanger immédiatement les piments. Sinon, servez-les séparément.

Ajouter enfin le basilic thaïlandais.

conseil Accompagné avec des grosses crevettes en brochettes, c'est un snack d'apéro délicieux et piquant.

origine

Kuhn Rikon

très facile

ENV. 20 Minutes

suffit pour

4 personnes

produit

HOTPAN® Comfort

Valeur nutritionnelle

1206 kJ / 288 kcal (Par personne)

ingrédients

  • Glucides 21 g
  • Sucre 8 g
  • Lipides 13 g
  • Protéine 23 g

accessoires

  • Râpe
  • Pied-à-soupe

Ingrédients

  • 2 CàS d'huile de tournesol
  • 1 échalotes hacher
  • 3 carottes éplucher et débiter en dés
  • 1 gousses d'ail presser
  • 2 cm de gingembre frais éplucher et grâter
  • 5 dl de lait de coco
  • 5 dl de bouillon de poule instantané
  • 1 piments rouges laver, épépiner et débiter en petits morceaux
  • 1/2 botte de basilic thaïlandais débiter en bandelettes
  • Sel de mer et poivre noir du moulin

instructions

1. Faire revenir les échalotes, les carottes, et l’ail dans l’huile de tournesol.

2. Râper le gingembre et déglacer avec le lait de coco et le bouillon de poule.

3. Mettez le couvercle et démarrer l'assistant culinaire. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

4. Réduire les légumes en soupe avec le pied-à-soupe.

dressage

Si vous aimez les plats plus épicés, vous pouvez mélanger immédiatement les piments. Sinon, servez-les séparément.

Ajouter enfin le basilic thaïlandais.

Le plat reste longtemps chaud dans le HOTPAN® Comfort.

conseil Accompagné avec des grosses crevettes en brochettes, c'est un snack d'apéro délicieux et piquant.

origine

Kuhn Rikon

très facile

ENV. 20 Minutes

suffit pour

4 personnes

produit

DUROMATIC® Comfort

Valeur nutritionnelle

1206 kJ / 288 kcal (Par personne)

ingrédients

  • Glucides 21 g
  • Sucre 8 g
  • Lipides 13 g
  • Protéine 23 g

accessoires

  • Râpe
  • Pied-à-soupe

Ingrédients

  • 2 CàS d'huile de tournesol
  • 1 échalotes hacher
  • 3 carottes éplucher et débiter en dés
  • 1 gousses d'ail presser
  • 2 cm de gingembre frais éplucher et grâter
  • 5 dl de lait de coco
  • 5 dl de bouillon de poule instantané
  • 1 piments rouges laver, épépiner et débiter en petits morceaux
  • 1/2 botte de basilic thaïlandais débiter en bandelettes
  • Sel de mer et poivre noir du moulin

instructions

1. Faire revenir les échalotes, les carottes, et l’ail dans l’huile de tournesol.

2. Râper le gingembre et déglacer avec le lait de coco et le bouillon de poule.

3. Fermer le couvercle et démarrer l'assistant culinaire. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

4. Réduire les légumes en soupe avec le pied-à-soupe.

dressage

Si vous aimez les plats plus épicés, vous pouvez mélanger immédiatement les piments. Sinon, servez-les séparément.

Ajouter enfin le basilic thaïlandais.

conseil Accompagné avec des grosses crevettes en brochettes, c'est un snack d'apéro délicieux et piquant.

origine

Kuhn Rikon

très facile

ENV. 40 Minutes

suffit pour

4 personnes

produit

DUROTHERM® / HOTPAN®

Valeur nutritionnelle

1206 kJ / 288 kcal (Par personne)

ingrédients

  • Glucides 21 g
  • Sucre 8 g
  • Lipides 13 g
  • Protéine 23 g

accessoires

  • Râpe
  • Pied-à-soupe

Ingrédients

  • 2 CàS d'huile de tournesol
  • 1 échalotes hacher
  • 3 carottes éplucher et débiter en dés
  • 1 gousses d'ail presser
  • 2 cm de gingembre frais éplucher et grâter
  • 5 dl de lait de coco
  • 5 dl de bouillon de poule instantané
  • 1 piments rouges laver, épépiner et débiter en petits morceaux
  • 1/2 botte de basilic thaïlandais débiter en bandelettes
  • Sel de mer et poivre noir du moulin

instructions

1. Faire revenir les échalotes, les carottes, et l’ail dans l’huile de tournesol.

2. Râper le gingembre et déglacer avec le lait de coco et le bouillon de poule.

3. Refermer le couvercle et porter à ébullition jusqu’à ce qu’un filet de vapeur s’échappe entre le couvercle et le bord du faitout.

4. Baisser le feu. Laisser mijoter pendant 5 minutes.

5. Démarrer l'assistant culinaire. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

6. Déposer le DUROTHERM® / HOTPAN® dans le sous-plat / bassine isolante et laisser cuire tout en douceur pendant 25 minutes.

7. Réduire les légumes en soupe avec le pied-à-soupe.

dressage

Si vous aimez les plats plus épicés, vous pouvez mélanger immédiatement les piments. Sinon, servez-les séparément.

Ajouter enfin le basilic thaïlandais.

Le plat reste longtemps chaud dans le DUROTHERM®/HOTPAN®.

conseil Accompagné avec des grosses crevettes en brochettes, c'est un snack d'apéro délicieux et piquant.

origine

Kuhn Rikon

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