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Une cuisine saine au service de toutes les générations futures
NOUS ENCOURAGEONS UNE CUISINE SAINE
La santé de nos clients et de nos collaborateurs est au cœur de nos préoccupations. Avec le développement de produits tels que le DUROMATIC® ou le HOTPAN®, qui permettent une cuisson tout en douceur, nous accomplissons un premier pas important dans cette direction.
Nous encourageons nos collaborateurs à rester en bonne santé à travers des activités ciblées inscrites dans un programme de prévention sanitaire complet.
NOUS DÉVELOPPONS DES RECETTES SAINES
Coopération avec Food4Life
Lara Hüsler est créatrice de recettes, styliste culinaire et photographe passionnée. Elle développe des recettes saines dans le cadre d'un partenariat avec Kuhn Rikon. Dans un interview, elle explique comment elle crée ses recettes.
3 CONSEILS POUR UNE ALIMENTATION SAINE ET UNE SILHOUETTE ESTIVALE
Il n'est pas trop tard pour avoir une bonne silhouette estivale. Lara Hüsler, notre créatrice de recettes, vous donne des conseils importants pour une alimentation saine et une silhouette estivale.
NOUS DÉVELOPPONS DES PROCESSUS DE CUISSON SAINS
POUR LE HOTPAN®
Saine, durable et tout simplement délicieuse... Tels sont les attributs de la cuisson avec un HOTPAN®. Nous appelons ce type très particulier de préparation la CUISSON TOUT EN DOUCEUR. Les aliments sont chauffés brièvement, puis continuent leur cuisson tout en douceur, hors du feu. Vous économisez de l’électricité et préservez ainsi les vitamines et les précieux minéraux. Cette cuisson limite également le stress en cuisine et libère du temps. Et faut-il le préciser? Les aliments cuits tout en douceur sont tout simplement plus délicieux...
CUISSON DOUCE DANS LE HOTPAN®
PRÉSERVER LES VITAMINES ET CONSERVER TOUS LES ARÔMES
Grâce à la cuisson tout en douceur du DUROTHERM®, vous confectionnerez des plats sains sans ajout de graisse pour vos amis et votre famille. Vous préservez davantage de vitamines et de minéraux, vous gagnez en vitalité et assurez votre équilibre.
CUISSON RAPIDE AVEC LE DUROMATIC®
La cuisson dans un DUROMATIC® est jusqu’à 70% plus rapide que celle pratiquée dans un ustensile traditionnel. Les vitamines et minéraux sont exposés bien moins longtemps à des températures élevées. Ce processus préserve ainsi des ingrédients importants pour une alimentation saine. L'insert perforé au fond du DUROMATIC® contribue aussi à séparer les aliments de l’eau, ce qui vient renforcer cet effet.
Par exemple, la cuisson dans un autocuiseur vapeur préserve deux fois plus de vitamines C* qu’un ustensile traditionnel. En outre, la cuisson à l’autocuiseur permet d’économiser jusqu'à 70% d’énergie.
* Testé par SQTS (Swiss Quality Testing Services) 08/2020
CUISSON RAPIDE DANS LE DUROMATIC®
PLUS DE VITAMINES ET DE NUTRIMENTS : COMMENT BIEN CUISINER LES LÉGUMES
Ces 5 conseils permettent de préparer des légumes croquants et de conserver autant de vitamines et de nutriments que possible.
NOUS ENCOURAGEONS NOS COLLABORATEURS À RESTER EN BONNE SANTÉ
La santé de nos collaborateurs nous tient particulièrement à cœur. C’est pourquoi un comité spécial dédie son action uniquement à cette cause. Sous le nom de vital@kuhnrikon, il développe un programme varié de mesures axées sur la prévention de la santé de nos collaborateurs. Il propose par exemple les semaines du fruit avec des fruits de saison, des entrées gratuites à la piscine la plus proche, des randonnées collectives, des circuits à vélo et d'autres activités sportives. Il offre également la possibilité de se faire masser régulièrement à son poste de travail.
