Frais de port offerts à partir d'une valeur de commande de Euros 50.-

DUROMATIC® autocuiseur
HOTPAN® Comfort
DUROTHERM® / HOTPAN®
DUROMATIC® Comfort

recette

Riz Rouge au porc

simple

ENV. 30 Minutes

suffit pour

4 personnes

Valeur nutritionnelle

4696 kJ / 1121 kcal (Par personne)

ingrédients

  • Glucides 111 g
  • Sucre 12 g
  • Lipides 44 g
  • Protéine 69 g

Allergènes

  • alcool
  • fruits à coque (noix)

Ingrédients

  • 2 CàS d'huile de tournesol
  • 200 g de lard en dés
  • 300 g de carré ou quasi de porc débiter en dés de 10 g
  • 1 oignons hacher finement
  • 2 gousses d'ail presser
  • 400 g de riz au grain long (riz précuit pendant 20 minutes)
  • 4 CàS de purée de tomates
  • 3 CàC de paprika doux
  • 1 dl de vin blanc sec
  • 8 dl de bouillon de bœuf instantané préparer
  • Sel de mer et poivre noir du moulin

Garniture

  • 1 botte de persil plat laver et le ciseler finement
  • 80 g de noix de cajou

instructions

1. Faire chauffer l’huile de tournesol à feu doux.

2. Faire revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

3. Verser et faire revenir brièvement les dés de porc, les oignons et l’ail.

4. Ajouter la pulpe de tomates et le paprika. Bien mélanger.

5. Ajouter le riz. Bien mélanger. Déglacer avec le vin blanc. Verser le bouillon. Porter à ébullition en mélangeant constamment.

6. Refermer le couvercle. Laisser cuire sous pression au niveau 2 pendant 15 minutes.

7. Dès que le niveau de cuisson désiré est atteint, démarrez l'assistant de cuisson. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

8. Pendant ce temps, faire dorer les noix de cajou dans une poêle sans graisse.

9. À la fin de la cuisson faire sortir la vapeur en appuyant légèrement avec le doigt sur l’indicateur de pression, jusqu’à ce que la vapeur ne s’échappe plus.

dressage

Assaisonner ce plat de riz avec du sel de mer et du poivre noir.

Garnir avec les noix de cajou et du persil.

origine

Kuhn Rikon

simple

ENV. 45 Minutes

suffit pour

4 personnes

Valeur nutritionnelle

4696 kJ / 1121 kcal (Par personne)

ingrédients

  • Glucides 111 g
  • Sucre 12 g
  • Lipides 44 g
  • Protéine 69 g

Allergènes

  • alcool
  • fruits à coque (noix)

Ingrédients

  • 2 CàS d'huile de tournesol
  • 200 g de lard en dés
  • 300 g de carré ou quasi de porc débiter en dés de 10 g
  • 1 oignons hacher finement
  • 2 gousses d'ail presser
  • 400 g de riz au grain long (riz précuit pendant 20 minutes)
  • 4 CàS de purée de tomates
  • 3 CàC de paprika doux
  • 1 dl de vin blanc sec
  • 8 dl de bouillon de bœuf instantané préparer
  • Sel de mer et poivre noir du moulin

Garniture

  • 1 botte de persil plat laver et le ciseler finement
  • 80 g de noix de cajou

instructions

1. Faire chauffer l’huile de tournesol à feu doux.

2. Faire revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

3. Verser et faire revenir brièvement les dés de porc, les oignons et l’ail.

4. Ajouter la pulpe de tomates et le paprika. Bien mélanger.

5. Ajouter le riz. Bien mélanger. Déglacer avec le vin blanc. Verser le bouillon. Porter à ébullition en mélangeant constamment.

6. Mettez le couvercle et démarrer l'assistant culinaire. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

7. Pendant ce temps, faire dorer les noix de cajou dans une poêle sans graisse.

dressage

Assaisonner ce plat de riz avec du sel de mer et du poivre noir.

Garnir avec les noix de cajou et du persil.

origine

Kuhn Rikon

simple

ENV. 45 Minutes

suffit pour

4 personnes

Valeur nutritionnelle

4696 kJ / 1121 kcal (Par personne)

ingrédients

  • Glucides 111 g
  • Sucre 12 g
  • Lipides 44 g
  • Protéine 69 g

Allergènes

  • alcool
  • fruits à coque (noix)

Ingrédients

  • 2 CàS d'huile de tournesol
  • 200 g de lard en dés
  • 300 g de carré ou quasi de porc débiter en dés de 10 g
  • 1 oignons hacher finement
  • 2 gousses d'ail presser
  • 400 g de riz au grain long (riz précuit pendant 20 minutes)
  • 4 CàS de purée de tomates
  • 3 CàC de paprika doux
  • 1 dl de vin blanc sec
  • 8 dl de bouillon de bœuf instantané préparer
  • Sel de mer et poivre noir du moulin

Garniture

  • 1 botte de persil plat laver et le ciseler finement
  • 80 g de noix de cajou

instructions

1. Faire chauffer l’huile de tournesol à feu doux.

2. Faire revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

3. Verser et faire revenir brièvement les dés de porc, les oignons et l’ail.

4. Ajouter la pulpe de tomates et le paprika. Bien mélanger.

5. Ajouter le riz. Bien mélanger. Déglacer avec le vin blanc. Verser le bouillon. Porter à ébullition en mélangeant constamment.

6. Fermer le couvercle et porter à ébullition jusqu’à ce qu’un filet de vapeur s’échappe entre le couvercle et le bord de la casserole.

7. Réduire le feu. Laisser mijoter doucement pendant 5 minutes.

8. Lancez l'assistant de cuisson de l'application. L'application peut être installée gratuitement dans le store d’applications correspondant pour iOS et Android.

9. Déposer le faitout ensuite sur le socle isolant ou la bassine isolante et laisser la cuisson se poursuivre tout en douceur pendant 20 minutes.

10. Pendant ce temps, faire dorer les noix de cajou dans une poêle sans graisse.

dressage

Assaisonner ce plat de riz avec du sel de mer et du poivre noir.

Garnir avec les noix de cajou et du persil.

origine

Kuhn Rikon

simple

ENV. 30 Minutes

suffit pour

4 personnes

Valeur nutritionnelle

4696 kJ / 1121 kcal (Par personne)

ingrédients

  • Glucides 111 g
  • Sucre 12 g
  • Lipides 44 g
  • Protéine 69 g

Allergènes

  • alcool
  • fruits à coque (noix)

Ingrédients

  • 2 CàS d'huile de tournesol
  • 300 g de carré ou quasi de porc débiter en dés de 10 g
  • 200 g de lard en dés
  • 1 oignons hacher finement
  • 2 gousses d'ail presser
  • 400 g de riz au grain long (riz précuit pendant 20 minutes)
  • 4 CàS de purée de tomates
  • 3 CàC de paprika doux
  • 1 dl de vin blanc sec
  • 8 dl de bouillon de bœuf instantané préparer
  • Sel de mer et poivre noir du moulin

Garniture

  • 1 botte de persil plat laver et le ciseler finement
  • 80 g de noix de cajou

instructions

1. Faire chauffer l’huile de tournesol à feu doux.

2. Faire revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

3. Verser et faire revenir brièvement les dés de porc, les oignons et l’ail.

4. Ajouter la pulpe de tomates et le paprika. Bien mélanger.

5. Ajouter le riz. Bien mélanger. Déglacer avec le vin blanc. Verser le bouillon. Bien mélanger et fermer le couvercle.

6. Fermer le couvercle et démarrer l'assistant culinaire. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

7. Pendant ce temps, faire dorer les noix de cajou dans une poêle sans graisse.

dressage

Assaisonner avec du sel et du poivre.

Garnir avec les noix de cajou et du persil.

origine

Kuhn Rikon