Blanc de poulet et sa ratatouille de potiron

1. Assaisonnez les blancs de poulet de sel et de poivre. Faites chauffer le HOTPAN® Comfort. Faites revenir les filets de poulet dans 2 cuil. à soupe d'huile d'olive sur chaque côté pendant 2 minutes. Réservez-les ensuite sur une assiette.

2. Versez le reste de l'huile d'olive dans le HOTPAN® Comfort. Faites-y revenir les oignons et l'ail. Ajoutez les légumes, les herbes aromatiques et le miel, puis laissez cuire un peu. Ajoutez les tomates et le bouillon. Assaisonnez avec du poivre et du sel du moulin

3. Déposez les blancs de poulet sur les légumes.

4. Mettez le couvercle et démarrer l'assistant culinaire. L'application peut être installée gratuitement pour iOS et Android dans le store correspondant.

1. Assaisonnez les blancs de poulet de sel et de poivre. Faites chauffer le DUROTHERM® / HOTPAN® (modèle: cocotte à servir). Faites revenir les filets de poulet dans 2 cuil. à soupe d'huile d'olive sur chaque côté pendant 2 minutes. Réservez-les ensuite sur une assiette.

2. Versez le reste de l'huile d'olive dans le DUROTHERM® / HOTPAN®. Faites-y revenir les oignons et l'ail. Ajoutez les légumes, les herbes aromatiques et le miel, puis laissez cuire un peu. Ajoutez les tomates et le bouillon. Assaisonnez avec du poivre et du sel du moulin

3. Placer le couvercle et porter à ébullition jusqu’à ce qu’un filet de vapeur s’échappe entre le couvercle et le bord du faitout.

4. Déposez les blancs de poulet sur les légumes.

5. Baisser le feu. Laisser mijoter pendant 5 minutes.

6. Lancez l'assistant de cuisson de l'application. L'application peut être installée gratuitement dans le store d’applications correspondant pour iOS et Android.

7. Déposer le DUROTHERM® dans son sous-plat ou le HOTPAN® dans sa bassine isolante et laisser cuire tout en douceur pendant 20 minutes.