receta
Sopa de zanahoria y jengibre con leche de coco
muy facíl
APPROX. 20 mins
cantidad para
4 personas
producto
DUROMATIC® olla a presiónValor nutricional
1206 kJ / 288 kcal (Por persona)
Ingredientes
- Carbohidratos21 g
- Sugar8 g
- Fat13 g
- Protein23 g
accesorios
- » Batidora de brazo
- » Rallador
Ingredientes
- »2 cucharas sopera de aceite de girasol
- »1 chalota picar
- »3 zanahorias pelar y cortar en dados
- »1 diente de ajo exprimir
- »2 cm de jengibre frescos pelar y rallar
- »5 dl de leche de coco
- »5 dl de caldo de pollo instantáneo
- »1 guindilla roja lavar, quitar las semillas y cortar en trozos pequeños
- »1/2 puñado de albahaca tailandés cortar en tiras
- » Sal marina y pimienta negra del molinillo
Instrucciones
1. Rehogar las chalotas, las zanahorias y el ajo en aceite de girasol.
2. Rallar el jengibre e incorporarlo, diluir con la leche de coco y el caldo de pollo.
3. Cerrar la tapa y cocinar a presión durante 5 minutos a nivel 2.
4. En cuanto se alcance el nivel de presión deseado, iniciar el asistente de cocina de la aplicación. La aplicación puede instalarse gratuitamente desde la tienda para iOS y Android.
5. Una vez ha transcurrido el tiempo de cocción, enfriar el borde de la olla con agua fría del grifo hasta que no quede presión en la olla y el indicador de presión se quede abajo.
6. Triturar la sopa con la batidora.
emplatar
Si lo prefiere picante, puede mezclar directamente la guindilla o servirla por separado
Finalmente, añadir la albahaca tailandesa.
sugerencia: Con langostinos en pinchos, està un snack aperitivo delicioso y picante.
Origen
Kuhn Rikon
muy facíl
APPROX. 20 mins
cantidad para
4 personas
producto
HOTPAN® ComfortValor nutricional
1206 kJ / 288 kcal (Por persona)
Ingredientes
- Carbohidratos21 g
- Sugar8 g
- Fat13 g
- Protein23 g
accesorios
- » Batidora de brazo
- » Rallador
Ingredientes
- »2 cucharas sopera de aceite de girasol
- »1 chalota picar
- »3 zanahorias pelar y cortar en dados
- »1 diente de ajo exprimir
- »2 cm de jengibre frescos pelar y rallar
- »5 dl de leche de coco
- »5 dl de caldo de pollo instantáneo
- »1 guindilla roja lavar, quitar las semillas y cortar en trozos pequeños
- »1/2 puñado de albahaca tailandés cortar en tiras
- » Sal marina y pimienta negra del molinillo
Instrucciones
1. Rehogar las chalotas, las zanahorias y el ajo en aceite de girasol.
2. Rallar el jengibre e incorporarlo, diluir con la leche de coco y el caldo de pollo.
3. Poner la tapa e iniciar el asistente de cocina de la aplicación. La aplicación puede instalarse gratuitamente desde la tienda para iOS y Android.
4. Triturar la sopa con la batidora.
emplatar
Si lo prefiere picante, puede mezclar directamente la guindilla o servirla por separado
Finalmente, añadir la albahaca tailandesa.
En la HOTPAN® Comfort, el plato permanecerá caliente durante más tiempo.
sugerencia: Con langostinos en pinchos, està un snack aperitivo delicioso y picante.
Origen
Kuhn Rikon
muy facíl
APPROX. 20 mins
cantidad para
4 personas
producto
DUROMATIC® ComfortValor nutricional
1206 kJ / 288 kcal (Por persona)
Ingredientes
- Carbohidratos21 g
- Sugar8 g
- Fat13 g
- Protein23 g
accesorios
- » Batidora de brazo
- » Rallador
Ingredientes
- »2 cucharas sopera de aceite de girasol
- »1 chalota picar
- »3 zanahorias pelar y cortar en dados
- »1 diente de ajo exprimir
- »2 cm de jengibre frescos pelar y rallar
- »5 dl de leche de coco
- »5 dl de caldo de pollo instantáneo
- »1 guindilla roja lavar, quitar las semillas y cortar en trozos pequeños
- »1/2 puñado de albahaca tailandés cortar en tiras
- » Sal marina y pimienta negra del molinillo
Instrucciones
1. Rehogar las chalotas, las zanahorias y el ajo en aceite de girasol.
2. Rallar el jengibre e incorporarlo, diluir con la leche de coco y el caldo de pollo.
3. Cerrar la tapa e iniciar el asistente de cocina de la aplicación. La aplicación puede instalarse gratuitamente desde la tienda para iOS y Android.
4. Triturar la sopa con la batidora.
emplatar
Si lo prefiere picante, puede mezclar directamente la guindilla o servirla por separado
Finalmente, añadir la albahaca tailandesa.
sugerencia: Con langostinos en pinchos, està un snack aperitivo delicioso y picante.
Origen
Kuhn Rikon
muy facíl
APPROX. 40 mins
cantidad para
4 personas
producto
DUROTHERM® / HOTPAN®Valor nutricional
1206 kJ / 288 kcal (Por persona)
Ingredientes
- Carbohidratos21 g
- Sugar8 g
- Fat13 g
- Protein23 g
accesorios
- » Batidora de brazo
- » Rallador
Ingredientes
- »2 cucharas sopera de aceite de girasol
- »1 chalota picar
- »3 zanahorias pelar y cortar en dados
- »1 diente de ajo exprimir
- »2 cm de jengibre frescos pelar y rallar
- »5 dl de leche de coco
- »5 dl de caldo de pollo instantáneo
- »1 guindilla roja lavar, quitar las semillas y cortar en trozos pequeños
- »1/2 puñado de albahaca tailandés cortar en tiras
- » Sal marina y pimienta negra del molinillo
Instrucciones
1. Rehogar las chalotas, las zanahorias y el ajo en aceite de girasol.
2. Rallar el jengibre e incorporarlo, diluir con la leche de coco y el caldo de pollo.
3. Poner la tapa y llevar a ebullición hasta que empiece a salir vapor entre la tapa y el borde de la olla.
4. Luego bajar el fuego y dejar hirviendo suavemente durante 5 minutos.
5. Iniciar el asistente de cocina de la aplicación. La aplicación puede instalarse gratuitamente desde la tienda para iOS y Android.
6. A continuación, colocar la DUROTHERM®/HOTPAN® en la base térmica y dejar que se cocine mediante cocción lenta durante 25 minutos.
7. Triturar la sopa con la batidora.
emplatar
Si lo prefiere picante, puede mezclar directamente la guindilla o servirla por separado
Finalmente, añadir la albahaca tailandesa.
En la DUROTHERM® / HOTPAN®, el plato permanecerá caliente durante más tiempo.
sugerencia: Con langostinos en pinchos, està un snack aperitivo delicioso y picante.
Origen
Kuhn Rikon