Romanesco con migas de anchoas picantes

migas de anchoa

• »6 filetes de anchoas de lata agua durante unos minutos, escurrir y cortar en trozos grandes
• »2 guindillas rojas cortar por la mitad longitudinalmente, quitar las semillas y cortar en tiras
• »50 g de pan rallado
• »2 cucharas sopera de mantequilla
• »30 g de queso parmesan rallado

verduras

1. Insertar el brócoli romanesco con 100 ml de agua en el DUROTHERM® / HOTPAN®.

2. Bajar el fuego y cocer a fuego lento durante 5 minutos.

3. Iniciar el asistente de cocina de la aplicación. La aplicación puede instalarse gratuitamente desde la tienda para iOS y Android.

4. A continuación, colocar la DUROTHERM® / HOTPAN® en el soporte/bowl térmico y dejar que se cocine suavemente durante unos 15 minutos.

5. Mientras tanto, preparar las migas de anchoa.

migas de anchoa

1. Calentar la mantequilla en la sartén, añadir el pan rallado y freír suavemente.

2. Añadir los filetes de anchoa y los chiles y sazonar sólo con pimienta, ya que las anchoas están bastante saladas. Reservar.

migas de anchoa

• »6 filetes de anchoas de lata agua durante unos minutos, escurrir y cortar en trozos grandes
• »2 guindillas rojas cortar por la mitad longitudinalmente, quitar las semillas y cortar en tiras
• »50 g de pan rallado
• »2 cucharas sopera de mantequilla
• »30 g de queso parmesan rallado

verduras

1. Colocar la rejilla en la olla DUROMATIC® y cubrir apenas con agua.

2. Introducir las verduras en el cesto para cocinar al vapor y colocar sobre la rejilla.

3. Cerrar la tapa. Cocinar a presión durante 5 minutes a nivel 1.

4. En cuanto se alcance el nivel de presión deseado, iniciar el asistente de cocina de la aplicación. La aplicación puede instalarse gratuitamente desde la tienda para iOS y Android.

5. Mientras tanto, preparar las migas de anchoa.

6. Al final del tiempo de cocción, dejar salir el vapor rápidamente. Enfriar el borde de la olla bajo un chorro de agua fría.Abrir la tapa en cuanto el indicador de presión se encuentre en la posición inferior.

migas de anchoa

1. Calentar la mantequilla en la sartén, añadir el pan rallado y freír suavemente.

2. Añadir los filetes de anchoa y los chiles y sazonar sólo con pimienta, ya que las anchoas están bastante saladas. Reservar.

migas de anchoa

• »6 filetes de anchoas de lata agua durante unos minutos, escurrir y cortar en trozos grandes
• »2 guindillas rojas cortar por la mitad longitudinalmente, quitar las semillas y cortar en tiras
• »5 cucharas sopera de pan rallado
• »2 cucharas sopera de mantequilla
• »30 g de queso parmesan rallado

verduras

1. Insertar el brócoli romanesco con 100 ml de agua en el HOTPAN® Comfort.

2. Poner la tapa e iniciar el asistente de cocina de la aplicación. La aplicación puede instalarse gratuitamente desde la tienda para iOS y Android.

migas de anchoa

1. Mientras tanto, preparar las migas de anchoa.

2. Calentar la mantequilla en la sartén, añadir el pan rallado y freír suavemente.

3. Añadir los filetes de anchoa y los chiles y sazonar sólo con pimienta, ya que las anchoas están bastante saladas. Reservar.

migas de anchoa

• »6 filetes de anchoas de lata agua durante unos minutos, escurrir y cortar en trozos grandes
• »2 guindillas rojas cortar por la mitad longitudinalmente, quitar las semillas y cortar en tiras
• »50 g de pan rallado
• »2 cucharas sopera de mantequilla
• »30 g de queso parmesan rallado

verduras

1. Colocar la rejilla en la olla DUROMATIC® Comfort y cubrir apenas con agua.

2. Introducir las verduras en el cesto para cocinar al vapor y colocar sobre la rejilla.

3. Cerrar la tapa e iniciar el asistente de cocina de la aplicación. La aplicación puede instalarse gratuitamente desde la tienda para iOS y Android.

4. Mientras tanto, preparar las migas de anchoa.

migas de anchoa

1. Calentar la mantequilla en la sartén, añadir el pan rallado y freír suavemente.

2. Añadir los filetes de anchoa y los chiles y sazonar sólo con pimienta, ya que las anchoas están bastante saladas. Reservar.