receta
Gachas de avena irlandesa con cardamomo y albaricoque
muy facíl
APPROX. 45 mins
cantidad para
4 personas
producto
HOTPAN® ComfortValor nutricional
1160 kJ / 277 kcal (Por persona)
Ingredientes
- Carbohidratos29 g
- Sugar12 g
- Fat15 g
- Protein8 g
Allergens
- gluten
- lactosa
- nueces (frutos secos)
- sulfato
Nota
La avena irlandesa es el grano de avena fragmentado, a diferencia de los copos de avena, que se preparan al vapor y luego se cortan. En Inglaterra y EE.UU., la avena irlandesa se conoce bajo el nombre de «steel cut oats».
Ingredientes
- »2 cucharas sopera de mantequilla
- »1 cuchara café de cardamomo molidos
- »100 g de avena cortada o irlandesa
- »5 dl de agua
- »80 g de albaricoques secados cortar en tiras
- »1/2 cuchara café de sal marina
- »1/2 naranja lavar con agua caliente, rallar la piel
- »50 g de pistachos dorar ligeramente en la sartén sin grasa
Instrucciones
1. Derretir la mantequilla en la HOTPAN® Comfort.
2. Añadir el cardamomo y rehogar.
3. Incorporar la avena, remover y dorar a fuego lento durante cinco minutos
4. Añadir el agua, los albaricoques, la piel de naranja rallada secos y la sal.
5. Revuelva bien.
6. Poner la tapa e iniciar el asistente de cocina de la aplicación. La aplicación puede instalarse gratuitamente desde la tienda para iOS y Android.
emplatar
Servir con los pistachos tostados, miel y yogur griego
Origen
Christopher Kimball
muy facíl
APPROX. 45 mins
cantidad para
4 personas
producto
DUROTHERM® / HOTPAN®Valor nutricional
1160 kJ / 277 kcal (Por persona)
Ingredientes
- Carbohidratos29 g
- Sugar12 g
- Fat15 g
- Protein8 g
Allergens
- gluten
- lactosa
- nueces (frutos secos)
- sulfato
Nota
La avena irlandesa es el grano de avena fragmentado, a diferencia de los copos de avena, que se preparan al vapor y luego se cortan. En Inglaterra y EE.UU., la avena irlandesa se conoce bajo el nombre de «steel cut oats».
Ingredientes
- »2 cucharas sopera de mantequilla
- »1 cuchara café de cardamomo molidos
- »100 g de avena cortada o irlandesa
- »5 dl de agua
- »80 g de albaricoques secados cortar en tiras
- »1/2 cuchara café de sal marina
- »1/2 naranja lavar con agua caliente, rallar la piel
- »50 g de pistachos dorar ligeramente en la sartén sin grasa
Instrucciones
1. Derretir la mantequilla en la DUROTHERM® / HOTPAN®
2. Añadir el cardamomo y rehogar.
3. Incorporar la avena, remover y dorar a fuego lento durante cinco minutos
4. Añadir el agua, los albaricoques secos, la piel de naranja rallada y la sal, y remover hasta que empiece a hervir.
5. Poner la tapa.
6. Bajar el fuego y cocer a fuego lento durante 5 minutos.
7. Iniciar el asistente de cocina de la aplicación. La aplicación puede instalarse gratuitamente desde la tienda para iOS y Android.
8. A continuación, colocar le DUROTHERM® / HOTPAN® en el soporte/bowl térmico y dejar que se cocine suavemente durante 40 minutos.
emplatar
Servir con los pistachos tostados, miel y yogur griego
Origen
Christopher Kimball