Parece que JavaScript está deshabilitado en su navegador. Para obtener la mejor experiencia en nuestro sitio, asegúrese de activar Javascript en su navegador.

Envío gratuito en pedidos de más de 50€
Entrega en 2-3 días laborables
Hasta 10 años de garantía limitada
¿Podemos ayudarte? 976235923

Buscar

Toggle Nav

DUROTHERM® / HOTPAN®

HOTPAN® Comfort

receta

Pechuga de pollo
con salsa de curry rojo tailandés

Name: Pechuga de pollo con salsa de curry rojo tailandés
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g de pechugas de pollo (lavar, secar con papel de cocina y cortar en dados de 20 g); 3 cucharas sopera de pasta de curry rojo tailandés; 5 dl de leche de coco; 1 cuchara café de caldo de pollo instantáneo; 2 cucharas sopera de salsa de pescado; 1 cuchara sopera de maizena express clara; 1/2 cuchara café de comino; 1 tallo de hierba limón (aplastar); 2 cm de jengibre (frescos pelar y rallar); Sal marina y pimienta negra (del molinillo); 2 guindillas rojas (como decoración lavar bien, cortar por la mitad, quitar las semillas, cortar en pequeños cubos); 1/2 puñado de cilantro fresco (como decoración lavar, sacudir para quitar el agua, quitar las hojas y cortar en tiras)

fácil

APROX. 35 Minutos

cantidad para

4 personas

producto

DUROTHERM® / HOTPAN®

Valor nutricional

1138 kJ / 271 kcal (Por persona)

Ingredient

Carbohidratos 8 g
Azúcar 5 g
Grasa 6 g
Proteína 51 g

Alérgenos

pescado

Ingredientes

800 g de pechugas de pollo lavar, secar con papel de cocina y cortar en dados de 20 g

salsa

3 cucharas sopera de pasta de curry rojo tailandés
5 dl de leche de coco
1 cuchara café de caldo de pollo instantáneo
2 cucharas sopera de salsa de pescado
1 cuchara sopera de maizena express clara
1/2 cuchara café de comino
1 tallo de hierba limón aplastar
2 cm de jengibre frescos pelar y rallar
Sal marina y pimienta negra del molinillo
2 guindillas rojas como decoración lavar bien, cortar por la mitad, quitar las semillas, cortar en pequeños cubos
1/2 puñado de cilantro fresco como decoración lavar, sacudir para quitar el agua, quitar las hojas y cortar en tiras

instrucciones

1. Mezclar los ingredientes de la salsa en la olla DUROTHERM® / HOTPAN®. Mezclar bien.

2. Llevar a ebullición sin dejar a remover.

3. Añadir le ragú de pollo, mezclar bien.

4. Poner la tapa.

5. Luego bajar el fuego y dejar hirviendo suavemente durante 5 minutos.

6. Iniciar el asistente de cocina de la aplicación. La aplicación puede instalarse gratuitamente desde la tienda para iOS y Android.

7. A continuación, colocar la DUROTHERM®/HOTPAN® en la base térmica y dejar que se cocine mediante cocción lenta durante 15 minutos.

emplatar

En cuanto transcurra el tiempo de cocción, quitar la tapa, remover bien el curry y condimentar con sal marina y pimienta negra.

Adornar con chile y cilantro. Acompañar con arroz basmati.

En la DUROTHERM® / HOTPAN®, el plato permanecerá caliente durante más tiempo.

origen

Kuhn Rikon