GEWUSST WIE
SPAREN SIE BIS ZU 69 % ENERGIE BEIM KOCHEN
Rund 11 % des jährlichen Energiebedarfs verbraucht eine durchschnittliche Schweizer Familie beim Kochen und Backen. Mit dem richtigen Kochgeschirr kann sie viel Strom und damit auch Geld sparen. Aber nicht nur das! Die beiden Kochprozesse «Softgaren» und «Dampfgaren» helfen auch, Zeit zu sparen und sich gesünder zu ernähren. Durch eine schonende Zubereitung bleiben wertvolle Nährstoffe wie zum Beispiel Vitamine erhalten.
WAS WÄRE WENN?
Angenommen, du würdest ab heute nur noch mit dem DUROTHERM®/HOTPAN® und einem DUROMATIC® kochen, dann würdest du pro Jahr soviel Strom sparen, dass du damit …
… 34 Tage lang ohne Unterbruch fernsehen könntest.
… 85 Waschmaschinen voll Kleider bei 60 °C waschen könntest.
… 115 Pizzas in deinem Backofen zubereiten könntest.
… 60 Tage ohne Pause an deinem Computer arbeiten könntest.
SOFTGAREN MIT DEM DUROTHERM® UND HOTPAN®
Beim Softgaren wird das Gargut kurz aufgeheizt. Die aufgenommene Temperatur wird nun in diesem Thermokochgeschirr gespeichert, so dass der Topf vom Herd genommen werden kann. Im Innern des DUROTHERM® und des HOTPAN® wird nun das Gargut mit der gespeicherten Hitze schonend fertig gegart. Diesen Prozess nennt man Softgaren.
Neben der schonenden Zubereitung, die bis zu 60 % mehr an wertvollen Nährstoffen enthält als herkömmlich gegarte Speisen, kann bei diesem Prozess auch mehr als 60 % Stom gespart werden.
SOFTGAREN IM DUROTHERM®
SOFTGAREN IM HOTPAN®
DAMPFGAREN MIT DEM DUROMATIC®
Beim Dampfgaren spart man in erster Linie viel Zeit. Dabei muss auch das Kochfeld viel weniger lang betrieben werden, was zu einer Stromeinsparung von bis zu 69 % führt. Während der kurzen Garzeit haben die wertvollen Nährstoffe im Gargut keine Zeit, Schaden zu nehmen. Deshalb sind die im Dampfkochtopf zubereiteten Speisen viel gesünder als herkömmlich Gekochte.
DAMPFGAREN IM DUROMATIC®
UNSERE PRODUKTE
DIE PASSENDEN REZEPTE
Sogar Kuchen kann man in einem DUROMATIC® «backen». Hier findest du ein Rezept für ein Schokoküchlein mit flüssigem Kern, das sich mit einer 100%igen Geling-Garantie in einem DUROMATIC®-Dampfkochtopf zubereiten lässt. Im Vergleich zu einer Zubereitung im Backofen sparst du mit diesem Rezept 81 % der Stromkosten. Und ausserdem kannst du die perfekt zubereiteten Küchlein bereits nach 15 Minuten aus dem DUROMATIC® nehmen, das ist dreimal so schnell wie im Backofen.
REZEPTE-APP HERUNTERLADEN:
STROMSPARTIPPS AUS DER KÜCHE
01 — KOCHEN MIT DECKEL
Ein passender Deckel spart beim Kochen bis zu 40 % Energie und verkürzt die Garzeit deutlich.
02 — EFFIZIENTE KOCHSYSTEME NUTZEN
Mit Systemen wie HOTPAN®, DUROTHERM® oder DUROMATIC® lassen sich Gerichte besonders effizient zubereiten – bis zu 69 % Energieeinsparung sind möglich.
03 — ABZUGSHAUBE RICHTIG EINSETZEN
Die Abzugshaube sollte nur bei Bedarf auf hoher Stufe laufen. In vielen Fällen reicht eine niedrigere Stufe völlig aus.
04 — KÜHLSCHRANK BEWUSST ÖFFNEN
Jedes unnötige Öffnen lässt Kälte entweichen. Kurz überlegen, bevor die Tür geöffnet wird, spart Energie.
05 — KAFFEEMASCHINE CLEVER NUTZEN
Bei klassischen Maschinen lohnt es sich, das Gerät zwischen den Bezügen auszuschalten.
06 — BACKOFEN OHNE VORHEIZEN
Viele Gerichte gelingen auch ohne Vorheizen – das spart bis zu 20 % Energie.
07 — GEFRRORENES IM KÜHLSCHRANK AUFTAUEN
Schonendes Auftauen im Kühlschrank spart Strom und erhält die Lebensmittelqualität.
08 — SPEISEN VOR DEM KÜHLEN ABKÜHLEN LASSEN
Heiße Speisen erhöhen den Energieverbrauch im Kühlschrank deutlich.
09 — WASSER EFFIZIENT ERHITZEN
Ein Wasserkocher ist meist effizienter als der Herd – auch für grössere Mengen wie Pasta oder Suppe.
10 — GESCHIRRSPÜLER IM ECO-MODUS
Der Eco-Modus verbraucht deutlich weniger Energie als das Spülen von Hand.
11 — GEFRIERFACH REGELMÄSSIG ABTAUEN
Weniger Eisbildung verbessert die Leistung und senkt den Stromverbrauch spürbar.